今年以來,全國蛋雞生産總體穩定發展,今後一個時期雞蛋市場供應有保障。全國祖代種雞存欄穩定在47萬套左右,18家重點種雞企業3—7月份在産父母代蛋種雞平均存欄同比增長5.2%。據對500個蛋雞養殖村監測,7月份蛋雞總存欄同比增長4.8%;雞蛋總産量環比增長1.4%,同比增長1.2%。
受季節性雞蛋需求增加、養殖成本推動等因素影響,近期全國雞蛋價格呈現小幅上漲態勢。據農業部對全國470個集貿市場的定點監測,8月份第二周,全國雞蛋平均價格10.51元/公斤,環比上漲1.1%,比年初上漲7.6%。農業部有關人士分析説,每年9月份前後是雞蛋價格一年中的高位,目前蛋價上漲符合常年的季節性規律。據對1400多個蛋雞養殖戶定點監測,今年1—7月份每只産蛋雞平均月盈利為2.82元,處於正常水平。另據監測,目前飼料玉米價格同比上漲13.3%,人工成本同比上漲20%左右。
當前,全國生豬生産形勢繼續趨好,養殖戶補欄積極性較高,中秋、國慶期間市場供給有保障。據對2000個養豬村的定點監測,7月底生豬存欄382.73萬頭,比上月增長1.1%,連續4個月增長,比去年同期增長1.1%。7月份定點監測村生豬出欄58.92萬頭,比上月增長0.1%,比去年同期增長0.9%。
農業部對全國470個集貿市場的定點監測顯示,7月份以來,活豬價格總體平穩,豬肉和仔豬價格漲幅明顯回落,趨於穩定。8月第一週,活豬、仔豬和豬肉價格分別為19.03元/公斤、35.81元/公斤和29.54元/公斤,比上周分別上漲0.4%、0.1%和0.1%,其中活豬價格連續2周回落後略有反彈,仔豬和活豬價格漲幅為近4個月來最低。(記者 馮華)