新華社北京８月２６日電 ２０１１年中秋節和國慶節即將來臨。國家工商行政管理總局日前發出通知，要求各地工商部門及時制訂工作方案，層層安排，週密部署，依法加強“兩節”食品市場監管工作，保障食品市場消費安全，保護消費者合法權益，努力為廣大人民群眾創造良好的食品市場消費環境。

    工商總局要求各地工商部門，針對“兩節”食品市場的特點，有針對性地開展以下兩個專項執法檢查：

    ——集中開展中秋節月餅市場專項執法檢查，努力實現從月餅的入市、交易到退市的全程監管，認真開展月餅抽樣檢驗工作，對市場檢查發現的不合格月餅或過期月餅及有問題的月餅，要堅決依法查處，監督經營者及時下架退市，對不主動退市的，要依法責令退市或強制退市，該銷毀的依法監督銷毀。

    ——集中開展國慶節食品市場專項執法檢查，突出乳製品、糧食製品、肉製品、食用油、豆製品、葡萄酒、白酒、飲料、膨化及油炸食品、醬腌菜、罐頭、速凍食品、醬油、食醋、糕點、老年人食品、兒童食品等品種，突出農村、城鄉結合部、城市社區、旅遊景區及車站碼頭等重點區域，嚴厲打擊銷售不合格食品和假冒偽劣食品的違法行為。

    工商總局要求各地工商部門，及時果斷妥善處置流通環節食品安全突發問題，對重大食品安全事故按照程序快速啟動應急機制，做到第一時間發現，第一時間上報，第一時間處置，確保節日食品市場消費安全。