新華社鄭州9月1日電（記者張興軍）記者從河南省糧食局獲悉，截至目前，河南省共收購新麥240多億斤，與去年同期相比大幅減少。有關部門提醒，由於農民手中持有大量糧食，保管儲備工作亟待引起重視。

    根據往年進度，河南的小麥收購一般到7月底就已基本結束,但今年小麥市場價格一直高於國家最低收購價，故“最低收購價收購”沒有啟動。河南省糧食局發佈的數據顯示，截至8月26日，全省各類收購主體共收購新小麥243億斤，比2010年同期387.5億斤減少144.5億斤。目前除中儲糧直屬企業進行中央儲備糧輪換、産銷銜接糧收購等業務外，市場收購主體多元化特點十分明顯，小麥收購市場相對冷清。

    河南省糧食局副局長劉大貴分析，一方面，今年收穫小麥色澤、等級、硬度均好于上年，由於沒有達到預期價位,導致不少農民持糧觀望；另一方面，中央直屬企業及省內部分國有控股糧食企業雖然收了部分輪換糧和貿易糧，但布點少，輻射範圍小，收購量有限。

    “初步估算，目前農民手中持有的自用以及未售小麥約達300多億斤。”劉大貴説，“由於保管知識缺乏，保管條件簡陋，如遇到暴雨天氣，這些糧食極易霉變，安全儲存的形勢比較嚴峻。”

    據了解，近年來，隨著生活水平提高和銷售方便，農民僅在家中儲存少量口糧，大部分農戶家中缺乏專門儲糧設備，僅是以裝袋、甚至散堆的形式存放在簡易棚下或屋內。由於小麥收穫後處於後熟期，與汛期因素疊加後，極易導致糧食出現發熱、生霉等現象。

    為普及農戶科學儲糧知識，減少糧食産後損失，河南省糧食局採取多種措施，宣傳指導農戶科學儲糧：一是組織推廣國家科學儲糧小糧倉建設工程，目前累計受益農戶近2萬戶；二是專門下發通知，要求加強糧食熏蒸化學藥劑的管理和使用；三是編寫安全儲糧常識宣傳手冊，發放至農戶手中等。