新華社哈爾濱９月３日電（記者 管建濤）國家糧食局副局長曾麗瑛３日在黑龍江省表示，中國糧食生産將繼續保持穩定增長。

    曾麗瑛是在３日召開的２０１１·黑龍江金秋糧食交易合作洽談會上做出上述表示的。當日，來自全國２０多個省區市的２４００余名糧商和農民合作經濟組織代表雲集哈爾濱市，進行為期兩天的糧油展銷、推介和貿易洽談。

    曾麗瑛説，今年國家繼續加大對糧食生産的支持力度，組織開展了糧食穩定增産行動，進一步調動了地方抓糧和農民種糧的積極性。

    曾麗瑛介紹，今年夏糧喜獲豐收，冬小麥實現了“八連增”，早稻恢復性增産。目前秋糧長勢良好，如果後期不發生大的自然災害，全年糧食生産將繼續保持穩定增長。預計２０１１年糧食消費需求繼續增加，糧食供需將保持總量基本平衡。

農業部等：今年全國糧食産量有望實現“八連增”

    新華社武漢９月２日電（記者 沈翀）來自農業部、民政部、國家糧食局、國家統計局、中國氣象局等部門的近６０名農業和氣象專家日前齊聚宜昌，為今年秋收作物和全年糧食産量把脈。他們分析認為，從氣象條件看今年全國糧食産量有望實現“八連增”。

    在２０１１年農業氣象災害影響評估暨秋收作物與全年糧食總産量預報會商會上，專家們經過討論會商後一致認為，今年春播以來，全國大部農區光熱充足，雖總體降水偏少，但秋糧主要産區作物關鍵生長階段降水及時，大部地區土壤墑情適宜，乾旱、暴雨洪澇、低溫寡照、高溫熱害、颱風等農業氣象災害影響範圍小、時間短，氣象條件總體上利於作物生長髮育和産量形成，今年全國糧食産量有望實現“八連增”。 >>>詳細閱讀

2011年全國夏收小麥收穫質量調查報告
國家糧食局標準質量中心
二〇一一年八月

    為及時掌握2011年夏收小麥收穫質量狀況，國家糧食局組織開展了河北、山西、江蘇、安徽、河南、山東、湖北、四川、陜西9省小麥質量調查會檢。樣品分配按産量權重，9省共採集檢驗小麥樣品1954份，樣品覆蓋92個市的421個縣。

    全部樣品檢測結果為：容重變幅674～832 g/L，平均值780 g/L，一等至五等的比例分別為37%、35%、21%、5%、2%，中等（三等）以上的佔93%。千粒重變幅26.7g～56.1g，平均值42.2g，較上年下降0.7g。硬度指數變幅34～78，平均值63，白軟麥比例為3%，白硬麥比例為77%。不完善粒平均值3.1%，符合中等要求（點8%）的比例為98%，生芽粒和生霉粒較少，未發現真菌毒素超標樣品。降落數值變幅62s～486s，平均值324s。籽粒濕面筋含量變幅20.2%～39.6%，平均值30.4%，達標率（符合國家標準優質強筋小麥濕面筋含量要求）為23%；粗蛋白含量變幅9.9%～18.5%，平均值13.9%，達標率（符合國家標準優質強筋小麥粗蛋白含量要求）為49%。 >>>詳細閱讀