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山東威海:“安心食堂”讓學生用餐安全放心
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2011年10月11日 14時30分   來源:新華社

     10月11日,義務監督員鄒靜靜(左二)和威海市長峰小學廚師長一起在家家悅超市選購豬肉。山東省威海市經濟技術開發區教育部門為保障校園食品安全,自今年9月起撤銷校內商店,構建“安心食堂”,從食材進貨源頭抓起,嚴禁食堂私自從其他渠道進貨,食堂所有米、面、油、肉及各種調味品由超市定期配送、統一索證以便跟蹤管理和責任追究。與此同時,聘請學生家長為義務監督員,對食材採購、飯菜烹制等環節進行監督,並對飯菜進行品嘗評價,提高食堂飯菜品質和學生用餐安全系數。新華社記者 郭緒雷 攝

     10月11日,在威海市長峰小學食堂,義務監督員鄒靜靜(右)向廚師長了解飯菜質量情況。新華社記者 郭緒雷 攝 

     10月11日,在威海市長峰小學食堂,義務監督員鄒靜靜(左)品嘗飯菜並向同學們了解飯菜口味。新華社記者 郭緒雷 攝

 
 
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