新華社北京１月２日電（記者 譚謨曉）據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，２０１２年１月２日，蔬菜價格小幅波動；豬肉、雞蛋價格下降；水産品價格以降為主；牛羊肉價格以漲為主；食用油價格穩中有漲；成品糧、奶類價格基本穩定。

    普通鮮雞蛋價格下降０．２％，白條雞價格持平；豬後臀尖肉、豬五花肉價格均下降０．１％；去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉、牛腱肉價格分別上漲０．４％、０．３％、０．１％，牛腩肉價格持平。

    監測數據顯示，２０１１年５月份以來，全國牛肉價格持續上漲，近期，在豬肉、羊肉價格走勢趨穩的情況下，牛肉價格漲勢依然明顯。與２０１１年５月４日相比，２０１２年１月２日，全國牛腱肉、牛腩肉價格分別上漲１６．７％、１５．３％。分地區來看，監測的３１個省區市的牛肉價格均上漲，海南、重慶、江西、吉林、江蘇、安徽、湖北、湖南的漲幅居前，均超過２０％。當前，全國牛肉價格明顯高於去年同期。２０１２年１月２日，全國牛腱肉、牛腩肉價格同比分別上漲１６．１％、１６．４％。