新華社澳門１月２７日電（記者 徐超 劉冬傑）“在中央政府的關懷和重視下，內地供澳鮮活食品保持質量安全、貨源充足、供應穩定，保障了澳門居民能歡度節日。”澳門特區政府民政總署管理委員會主席譚偉文説。

    為保證港澳市民歡度春節，中央在農曆龍年佳節來臨之前再次統一部署內地供港澳鮮活農副産品相關工作及應急工作機制，對此澳門各界給予高度評價。

    譚偉文告訴記者，澳門居民所需的鮮活食品，包括蔬菜、肉禽等主要靠內地供應。內地與澳門的相關部門長期保持緊密聯絡及交流，並建立了完善的機制，確保供澳食品的穩定及質量安全。“在資源匱乏的澳門，我們很幸運得到中央政府的關懷和內地各地方政府的支持，讓當地市場的鮮活商品供應穩定，質量也有保障。”

    據商務部統計，去年全年內地供澳活豬、活牛、活雞佔澳門市場需求的１００％，糧食、蔬菜、雞蛋、牛奶、飲用水等農副産品對澳出口保持穩定。根據澳門方面檢測，內地供澳食品合格率達１００％。

    被稱為“兩南”的南粵集團和南光集團是內地供澳門鮮活商品的主要代理商。多年來，兩家公司積極配合中央政府政策，在面臨成本上升和通脹壓力的情況下，主動承擔社會責任，在盡可能減少價格較大漲幅的情況下，力保市場充足供應及質量安全。

    南光集團董事長、澳門中華總商會副會長許開程接受記者採訪時表示，澳門地區生活必需品的穩定供應，關係到澳門同胞的切身利益，關係到澳門地區的繁榮穩定。長期以來，中央政府高度重視澳門市場農副産品穩定供應和質量安全，國家各有關部門、代理行及供澳口岸和澳門有關部門已建立並完善了一套産品質量安全保證和可追溯體系，充分保障澳門市場民生物資的安全穩定供應和滿足澳門同胞的消費需求。

    “即便是內地對農副産品供應較緊張的春節期間，中央也採取切實措施優先保證食品供澳，力求保證澳門春節期間的生活必需品供應，讓澳門市民能夠享用來自內地天南地北的各種鮮活冷凍食品，安心踏實地歡度中華民族的傳統佳節，這充分體現了內地人民的殷殷盛情，與澳門居民骨肉之情，也體現著中央政府的鄭重承諾和對澳門市民的高度關懷。”許開程説。

    澳門的原水超過９５％來自內地，澳門的供水安全近年由於受到鹹潮上溯影響而充滿不穩定因素。今年春節，上遊各骨幹水庫蓄水量嚴重偏低，致使澳門自來水鹹度出現上升。

    粵澳供水專責小組澳方組長、特區政府港務局局長黃穗文表示，中央政府和內地水利部門為保障珠澳供水安全，即使上遊面臨無水可調的困境，仍然克服各種困難實施水量調度，務求加大下游流量以補充各水庫庫容。

    由於珠海竹銀水庫于去年落成啟用，並參與了對澳供水和蓄淡調度等工作，在冬春保障供水安全方面發揮了重要作用。截至今年１月中旬，竹銀水源系統已向珠澳地區輸水約８０００萬立方米，讓期間澳門供水安全繼續得到保障。

    黃穗文説：“中央政府一直非常關注對澳供水問題，內地相關部門也一直致力保障對澳供水安全，讓澳門居民一直可以使用到優質水，澳門社會各界非常感激中央政府和內地相關部門做出的努力。”

    “澳門是一個資源缺乏的小地方，為保證市民的起居生活無憂，城市正常運作，中央及內地各級政府費盡思量，確保澳門的水、電正常供應，糧油食品、蔬菜、生豬、活牛等食品無間斷、保質保量的供應，”澳門中華總商會理事長高開賢表示，“作為澳門市民，我們完全明白，澳門的成就與穩定有賴國家的支持和配合。”