那飄進孩子心田的飯香
——寧夏２６萬貧困農村小學生樂享免費營養餐剪影

    新華社銀川２月１９日電（記者 陳曉虎、趙國華、張欽）幹饃饃加白開水，曾是寧夏中南部貧困農村孩子們的早餐和午餐。２０１２年的春天，寧夏１２個縣（區、市）１７００多所農村小學的２６萬多名小學生吃上了熱氣騰騰的免費營養早餐和午餐，其中就包括隆德縣聯財鎮中心小學的７４７名學生。

    隆德縣地處寧夏西海固地區，這裡山大溝深，十年九旱。１６日，星期四，中午陽光正暖。“小朋友們排好隊啊，馬上要開飯啦！”當記者來到這所小學時，學前班的８０多名孩子正在老師的指揮下排隊打飯。在孩子們嬉鬧的笑聲中，金屬飯盒的撞擊聲格外清脆悅耳。

    因為年齡小需要照顧，學前班的孩子們首先坐進了學校的食堂，冒著熱氣的飯盒邊，是一張張笑臉。記者看到，飯盒裏是精心搭配的“燴菜”，有牛肉片、蘑菇、韭菜、胡蘿蔔等，主食是軟軟的熱饅頭。有些孩子邊吃邊樂，老師管管這個，説説那個，食堂裏一片熱鬧。

    今年５歲的岳子涵很活潑，她響亮地説：“午飯好吃，是熱的，有肉！”其他的小朋友也跟著咯咯直笑。

    就在低年級學生樂享免費午餐時，六年級學生在教室裏一邊寫作業一邊等待，家住聯財鎮太聯村的李轉轉就在其中。學校離家遠，過去李轉轉每天帶個幹饅頭，中午就著開水吃。她從沒想到，能在學校裏吃上一頓熱乎乎的營養午餐。

    “我經常跟媽媽誇學校裏的免費午餐。不光味道好，每天的菜還都不一樣。”説起現在的午餐，李轉轉害羞中帶著激動。

    陪同記者採訪的隆德縣教育體育局副局長張順才介紹説，根據寧夏貧困地區農村小學營養改善計劃，孩子們每天早餐都能吃到一個雞蛋，每週兩頓米飯炒菜，一頓燴菜饅頭，兩頓營養麵條，每週至少兩頓有肉，做到葷素搭配，營養合理。

    就在李轉轉和同學們排隊打飯時，食堂外還站著幾名遠道而來的家長。開學了，孩子吃得好不好，當爹媽的放心不下。聯財鎮聯合村村民胡月娥説：“學校離家遠，孩子中午回不了家，以前午飯一般是從家裏帶些乾糧。自從公家管了飯，每次回到家，孩子都給我們講吃了什麼菜。現在的娃娃多有福啊！”

    山裏人不善言談，但談起免費營養午餐來就有説不完的話。記者在學校的食堂裏也吃了一頓營養午餐，覺得味道確實不錯。感悟著孩子們記憶中的涼開水、冷饅頭，再看著碗裏新鮮的蔬菜肉片，記者的心裏感動不已。

    學生們吃上了免費營養午餐，學校裏的老師們也在欣慰中緊張地忙碌著。帶領隊伍、維持秩序、保護孩子不被飯菜燙傷，每個環節都不能有半點馬虎。

    １點多鐘，午餐結束了，孩子們排著整齊的隊伍等待刷洗碗筷。記者看到，９個藍色塑料大桶被分為３組，分別是刷洗桶、消毒桶、清洗桶。校長王彥明告訴記者，有了免費營養午餐還不夠，還要讓孩子們自己洗碗筷，逐漸鍛鍊孩子不等不靠、獨立生活的能力。

    據介紹，２０１１年秋季，寧夏回族自治區在中南部地區部分農村小學試點營養改善計劃，按照每生每天４．６元的補助標準，讓孩子每天享受免費早餐和免費午餐。２０１２年春季，這一惠民政策在寧夏１２個縣（區、市）１７００多所農村小學的２６萬多名小學生中全面鋪開。

    １點３０分，記者離開聯財鎮中心小學時，那金屬飯盒的清脆聲依然縈繞耳邊。孩子們年齡尚小，但無法忘記“幹饃饃午飯”，更會記得２０１２年的這個春天，有一縷縷溫暖的飯香，開始飄進他們的心田。