在山東章丘市棗園鎮史家村一批大蔥準備裝運（3月16日攝）。近期，北京、上海、廣州等地的市民突然發現，一向作為炒菜配料的大蔥突然價格高漲，一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥。漲價後大蔥的風頭甚至蓋過肉禽和雞蛋，一度成為餐桌上的“主菜”。記者在山東部分大蔥主産地採訪發現，種植面積減少、産量降低引發的供求失衡是導致大蔥價格暴漲的主因，而流通環節過多也助推蔥價上漲。專家建議，儘快建立全國範圍內的種植及價格信息發佈網絡，同時採取加大農超對接力度等措施，為快速上揚的農産品價格降溫。新華社記者 徐速繪 攝 

    這是北京一家超市銷售的大蔥，標價8.99元／500克（3月15日攝）。 新華社發（王振 攝）