新華社北京６月１１日電（記者朱立毅）北京匯源食品飲料集團有限公司、山西杏花村汾酒集團有限責任公司等１０００余家食品企業１１日共同承諾：積極主動地承擔起質量安全主體責任。

    在２０１２年全國食品安全宣傳周啟動當天，國家質檢總局組織開展了“千家食品企業質量安全共承諾”活動，選擇全國１０００余家守法和誠信經營較好的食品進出口和生産企業，就落實食品生産經營各環節主體責任進行了公開承諾。

    這些企業承諾：自覺嚴格遵守法律法規、自覺嚴格誠信經營、自覺嚴格質量安全管理、自覺嚴格處置食品安全隱患和事故，定期主動向監管部門報告質量管理和産品質量情況、執行相關法律法規情況。

    國家質檢總局副局長蒲長城在北京出席主會場活動時説，監管部門要依法加強監管，企業要自覺配合監管。監管部門與企業要加強溝通和互動，不斷完善促進企業落實主體責任的有效機制，努力在優化服務中實現嚴格執法和嚴格監管。

    此次活動在國家質檢總局設主會場，在３１個省份設立３５個分會場，北京匯源食品飲料集團有限公司、大昌三昶（上海）商貿有限公司、鄭州思念食品有限公司、山西杏花村汾酒集團有限責任公司的代表分別在北京主會場和當地分會場代表企業宣讀承諾書。