新華社杭州６月１９日電（記者張樂）雖然不愁吃穿，但浙江省疾控中心一項歷時５年的全省學生生長髮育與營養狀況監測結果卻顯示，在接受調查的浙江１９萬餘名中小學生中，有１５．２６％營養不良。

    剛剛公佈的《浙江省近５年學生健康狀況綜合監測報告》顯示，從２００７年到２０１１年間，雖然被監測對象的總體營養不良率呈逐年下降趨勢，但５年的營養不良率均值仍在１５．２６％。

    浙江省疾控中心營養與食品衛生監測所副所長顧昉説，與過去的因為貧窮導致食物短缺不同，膳食結構不合理是導致如今浙江中小學生營養不良的主要原因。“比如熱能、維生素、礦物質的攝入不足，都可能導致營養失衡，最終導致肌體營養不良。”

    營養不良通常指起因于攝入不足、吸收不良或過度損耗營養素所造成的營養不足。此外，如果營養攝入不均衡，個體也將體驗營養不良。顧昉説，雖然不少學生身高和體重指標都大大優於過去，但貧血的檢出率卻仍有相當比例。浙江的調查顯示，因為缺乏鐵、鋅等微量元素所導致的貧血在被調查的學生中高達１２．１６％，已成為造成營養不良的重要原因。目前，貧血在浙江學生常見疾病患病率中排名第五位。

    浙江省疾控中心介紹，這一調查是在對全省１１個地市的１６３所次學校的１９．７４萬餘名學生進行全面數據監測後得出的。為確保客觀，研究和監測均衡覆蓋了所有地市的小學、初中和高中，列入監測的學校所有學生均在監測範圍之內，且在校生人數不得少於５００名。統計結果顯示，在所有接受監測的學生中，男生和女生各佔５０．８％和４９．２％，小學生、初中生和高中生的比例各佔約三分之一。

    目前許多家長在飲食上存在很多誤區：生活條件好了，一味地給孩子吃魚肉等蛋白質，卻不吃或少吃米飯。這很容易導致蛋白質攝入過量。顧昉表示，主食是熱量的主要來源，如果熱量不足，人體就不得不通過分解蛋白質來産生熱能。這從能量角度講不僅不經濟，而且在分解蛋白質的時候還會産生很多胺類物質，增加腎臟的負擔。