10月22日，農民譚美鳳採用傳統方式對玉米漿調料發酵。湖北省五峰土家族自治縣灣潭鎮龍橋村農民譚美鳳，發現城裏人喜歡食用土家山寨的玉米餅，於是她于2007年秋按規章辦理了相關生産許可手續，在自家辦起玉米餅加工作坊。開工後的首批玉米餅還沒運出灣潭鎮即被一搶而空，後來日産量從幾百個慢慢漲到上萬個，但始終都由她一人手工製造。她的玉米餅作坊臨近湖北325省道，採用電話預定的售賣方式，將包裝好的玉米餅通過過往車輛，發送到北京、上海、深圳、武漢、宜昌等地。在她的帶動下當地又有20多個農戶辦起家庭玉米餅加工作坊，可謂“小小玉米餅，創出大市場”。新華社發（文振效 攝）
10月22日，農民譚美鳳採用傳統方式在蒸籠格裏制做玉米餅。新華社發（文振效 攝）
