12月21日，煎煮車間的藥工在藥爐旁熬製膏方最初的藥汁。由於民間有冬補冬藏的習俗，每年冬至前後，南京市中醫院膏方門診就診人數和膏方製作量都會形成高峰。近日，醫院熬膏房的膏方製作量已達到3000多料，藥師和藥工每天加班，夜以繼日煎煮熬製“金陵膏滋”。中醫傳統膏方又稱“膏滋”，是一種將中藥飲片長時間反復煎煮、去渣取汁，濃縮後加糖或蜂蜜等製成的半流體劑型，具有滋補強身、抗衰治病的作用。“金陵膏滋”已流傳數百年，每方一般由30至50味中藥材組成，經問診開方、抓藥配藥、處理浸泡、煎煮、濃縮、收膏、晾膏等程序，按“一人一方、一方一鍋”的原則手工熬製。新華社記者 孫參 攝 

    12月21日，收膏車間的藥工在進行收膏作業和查看膏劑濃度。新華社記者 孫參 攝

12月21日，一名藥師在檢查即將浸泡、煎煮的膏方藥材。新華社記者 孫參 攝

    12月21日，晾膏房的藥工在膏方成劑盒下襬放寫有開方醫生以及投料、熬製、調配、核對等各程序藥師簽名的信譽卡片。新華社記者 孫參 攝