2月2日，一位來自河北的蔬菜種植戶在啟動儀式上介紹自己的産品。當日，河北、海南、山東、內蒙古、寧夏、北京等11省區市聯合開展的“保障冬季首都市場蔬菜供應暨服務産區菜農服務首都市民聯合行動”正式啟動。活動期間，北京市場蔬菜日均供應量增幅將達10%至15%；增加供應的品種以居民日常生活所需為主，包括大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、黃瓜、西紅柿、豆角等。自2011年1月以來，北京市已先後兩次組織開展“保障冬季首都市場蔬菜供應”聯合行動，共累計增加蔬菜供應量41.48萬噸，日均增加蔬菜供應2300噸，有效保障了冬季首都市場蔬菜供應穩定，同時也為蔬菜産區建立起穩定的銷售渠道。新華社記者 公磊 攝