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新疆少數民族群眾以傳統習俗共慶“諾肉孜節”
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2013年03月21日 15時57分   來源:新華社

    新華社烏魯木齊3月21日電(記者 阿依努爾)21日,新疆天山南北的少數民族群眾載歌載舞,共慶“諾肉孜節”到來。當晚,已排練多日的納吾肉孜節音樂晚會將在烏魯木齊市隆重上演。而早在幾天前,烏孜別克族、柯爾克孜族等少數民族群眾,即以大型聚餐、文藝匯演等多姿多彩的慶賀形式喜迎“諾肉孜節”。

    “諾肉孜節”一般在公曆3月21日前後,即農曆的春分。這一天北半球晝夜長短一樣,人們將這陰陽平衡的日子看作新的一年的開端,辭舊迎新,互祝家庭幸福,吉祥平安。

    與我國絕大多數人在傳統的除夕夜吃年夜飯不同,維吾爾族、柯爾克孜族、哈薩克族、烏孜別克族等新疆世居民族,要在“諾肉孜節”當天用七種食物特製“闊缺飯”,慶賀“新年”到來。

    在祖國版圖最西端的烏恰縣膘爾托闊依鄉,21日清晨,女人們穿上艷麗的衣裙,男人們戴上潔白的氈帽,準備迎接前來祝福的親友。大鐵鍋裏用羊肉、葡萄幹、青稞等食材製成的“闊缺飯”陣陣飄香。家裏的大餐布上,擺滿平日捨不得吃的各種美食。院落中,大人、小孩滿懷新年的祈願,口念“阿拉斯·布拉斯”,興奮地跳過用圓柏樹枝燃燒的火堆。到了夜晚,人們還要歡聚一堂,聆聽民間藝人彈奏悠揚的庫木孜,觀賞阿肯演唱藝人詼諧的即興表演,並通過“約隆歌”了解民族的習俗、做人的道理、英雄的悲歡離合……

    在新疆最東部的哈密市陶家宮鎮,21日,從附近鄉鎮和村落特意趕來的維吾爾族群眾,身穿節日盛裝,在民間藝人的帶領下,跳起歡快的麥西來甫。在廣場一角,鬥雞、押加等傳統民族文體娛樂活動引來陣陣喝彩,充滿了濃郁的節日氣氛。

    在裝飾一新的阿克蘇地區溫宿縣民族特色飲食街,售賣諾肉孜飯、面肺子、涼粉等清真小食的店舖熱鬧非凡。此時攤販們也顯得格外大方,所製作的美食不僅可口而且分量十足,為食客們帶來好心情。

    而大多居住在天山以北的哈薩克族人在這一天,各家都用糧食、奶疙瘩和肉混合起來做成納吾魯孜飯。此後,大家一起唱迎春的歌,親友們相互拜訪,並舉行賽馬、叼羊等傳統競賽活動,祝福春回大地。

    居住在自治區首府烏魯木齊市的少數民族群眾,雖然節日氣氛不及鄉野熱鬧,但也各自以特別的方式慶賀“諾肉孜節”,為來年的美好生活祈禱、祝福。

 
 
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