新華社北京３月３１日電（記者郭愛民）據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，３月３１日，豬肉、雞蛋價格下降；水果價格穩中有漲；牛羊肉、水産品、食用油、蔬菜價格略有波動；成品糧、奶類價格基本穩定。

豬後臀尖肉、豬五花肉價格均下降０．１％；牛腱肉、去骨鮮羊肉價格下降，牛腩肉價格上漲，波動幅度均未超過０．２％，帶骨鮮羊肉價格持平；監測的２１種蔬菜中，８種價格上漲，８種價格下降，５種價格持平；普通鮮雞蛋價格下降０．２％，白條雞價格持平；純菜籽油、純大豆油價格下降，純葵花籽油價格上漲，波動幅度均未超過０．１％，花生調和油、大豆調和油、純花生油價格均持平。

監測數據顯示，２月中旬以來，全國牛肉價格下降明顯，３月中旬開始降勢明顯趨緩，近日價格進一步趨穩。與今年３月２５日相比，３月３１日，全國牛腱肉、牛腩肉價格出現微幅上漲，但漲幅均未超過０．２％。分地區看，約六成省區市的牛肉價格穩定或上漲。其中，福建、新疆的價格漲幅居前，分別為２．３％、１．６％。

不過，目前全國牛肉價格明顯高於去年同期。３月３１日，全國牛腱肉、牛腩肉價格同比漲幅仍在３５．０％左右。