新華社福州４月２５日電（記者許雪毅）“梨樹的葉子已經長了菌斑，要趕緊診治。”簡佳強和彭賢明戴著草帽、穿著高幫膠鞋來到綠蔓庭休閒農場。這時候手機鈴聲響起，“訂土樓賓館的五個房間是吧？好的。”

    在簡佳強的家鄉——福建省南靖縣梅林鎮雲水謠景區，兩個“８５後”小夥子已經當了近兩年“農場主”和整整一年土樓賓館老闆，嘗到了大學生創業的酸甜苦辣。

    ２００７年簡佳強考取了福建農林大學園藝專業，２００８年福建土樓成為“世遺”，其中兩座知名土樓就在雲水謠景區內。簡佳強想到：能否在雲水謠景區裏創辦“開心農場”？

    和志同道合的同學定期探討，利用暑假回鄉調研，到一些農業生産基地實習……１９８７年出生的簡佳強下定決心自己創業。比簡佳強小兩歲的彭賢明來自江西，兩人是舍友。“畢業前嘗試做銷售，發現不是自己喜歡的。涉農工作不好找，不如一起創業。”

    雖然簡佳強爸媽一開始強烈反對，而鄉親們也懷疑“大學生真能當農民嗎”，但簡佳強、彭賢明和另外兩個同學還是在２０１１年６月來到梅林鎮坎下村創業：從父母、親戚處湊集了４０多萬元；在南靖縣農業局和當地村鎮的幫助下，花兩個多月時間説服７０多家農戶一一簽訂１５年的租地合同；在１００畝的農場裏分批栽種梨、桃子、楊梅、枇杷等１０多種果樹……

    田間地頭的勞累超乎想象。簡佳強説：“為趕在春節前讓草莓上市，我們搶著播種。６畝荒地裏的蘆葦比人還高，我們先用刀劈，再用鋤頭鏟，勞作兩三個小時手都起泡。”

    “一開始我們養了七八百隻貴妃雞。小雞怕冷，得有人夜裏每兩個小時起來查看溫度、添加飼料。經常剛躺下還沒睡著，鬧鐘又響起來。”彭賢明説。

    起早貪黑、風吹日曬的艱辛沒有打敗這幾個年輕人，但種出的高優農産品銷路不暢卻讓他們沮喪。他們騎著摩托車從坎下村到梅林鎮和書洋鎮推銷不打農藥的優質草莓，卻發現每天都有一半的量賣不出去；把喂玉米長大的貴妃雞以每只６０元至８０元的價格批發給景區酒店，卻發現酒店收購其他雞每只才２０元……

    農場有收成起碼要等３年，用養雞、種草莓等短線方式支持農場長線發展的如意算盤落了空，另外兩個創業夥伴因為種種原因先後離開農場。彭賢明也有些動搖，但最終選擇留下。“主要是考慮到雲水謠景區發展不錯，家裏也比較支持。”

    “我覺得機會蠻大的，既然做了就要把它做好。”“帶頭人”簡佳強從沒想過放棄，他找到一家廈門公司參與創業投資。在後來轉而默默支持他的爸媽幫助下，和一二十家住戶簽訂租房合同，把小時候住過的方形土樓“福興樓”打造成古色古香的土樓賓館。

    “福興樓去年五一開業迎客，但客源還不太穩定。”簡佳強這幾天忙著應對即將到來的五一旅遊高峰，準備推出土樓特色早餐和私房菜，做大土樓賓館品牌。

    創業過程中，簡佳強他們得到了很多幫助：他成功申報了２０１２年福建省高校畢業生創業省級資助項目，獲得８萬元；福建省農業廳有關領導實地考察綠蔓庭休閒農場，支持了５萬元；南靖縣農業局不斷鼓勵他們，並在證件辦理、租地協調、技術支持等各方面給予支持，最近還準備撥２萬元讓他們種景觀油菜花。

    南靖縣農業局局長楊志忠説，下一步我們打算帶簡佳強他們參與福州、廈門等地的推介會，爭取一些項目，幫助延長産業鏈，做好營銷策劃。