新華社北京５月２１日電（記者郭愛民）據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，５月２１日，豬肉價格上漲；水果價格以漲為主；蔬菜價格以降為主；水産品、禽蛋、牛羊肉、食用油價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩定。

    監測的２１種蔬菜中，５種價格上漲，１２種價格下降，４種價格持平；豬後臀尖肉、豬五花肉價格均上漲０．１％；牛腱肉、牛腩肉價格上漲，去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格下降，波動幅度均在０．１％以內；純花生油、純大豆油價格下降，純葵花籽油價格上漲，波動幅度均未超過０．１％，花生調和油、大豆調和油、純菜籽油價格持平；普通鮮雞蛋價格持平，白條雞價格下降０．６％。

    監測數據顯示，４月下旬以來全國蔬菜價格下降明顯。與４月２３日相比，５月２１日，２１種監測蔬菜全國日平均價格降幅超過１５％。分品種看，約九成蔬菜價格下降。其中油菜、西紅柿、四季豆、黃瓜、茄子、菜椒、尖椒、圓白菜、苦瓜價格降幅居前，均超過２０％。