新華社哈爾濱９月９日電（記者 惠小勇、王春雨）１０元一頭的黑蒜，２２元一斤的手剝西瓜，還有黑木耳、林蛙油、椴樹蜜、猴頭蘑、有機稻米，１米多高的滿莢非轉基因大豆……

    在８日結束的２０１３哈爾濱世界農業博覽會上，琳瑯滿目的綠色農副産品因口感好、品質安全而備受海內外商家青睞。哈爾濱市貿促會會長李緯興奮地告訴記者，４天展出，總成交額９０．０２億元人民幣，其中糧食交易額５０．７億元人民幣，農超對接農産品採購供應協議２．５億元人民幣；１５００多家參展企業中，超過３０％來自外企，利用外資項目簽約３２．６７億元人民幣；共有２５．５萬人次逛會，展銷會現場零售額超過９５００萬元人民幣。

    不僅是農博會，今年早些時候舉辦的第２４屆哈洽會、第１３屆齊齊哈爾綠博會上，産自寒地、黑土的綠色食品均成為展會上耀眼的風景線。我國産糧第一大省黑龍江，正從建設“安全可靠大糧倉”，轉型到打造“優質綠色大廚房”。

    安全的食品源於優良的動植物生長環境。據了解，地處世界三大黑土帶的黑龍江省，森林覆蓋率達４５．２％，黑土的有機質和微量元素含量是一般黃土的１０倍多，境內還有大量的水系、濕地、湖泊等優質水資源。由於年溫差大，全省耕地有半年處於休眠狀態，每年的平均化肥使用量是內地一般地區的１／３，農藥使用量是內地一般地區的１／７左右，是天然的綠色食品“搖籃”。

    “我們的非轉基因玉米，能産出讓歐洲消費者認可的胚芽油。”在哈爾濱農博會上，天通農業科技開發有限公司銷售總經理全紅傑説。他告訴記者，黑龍江省的玉米一年只産一季，幹物質積累多，雖然體現在胚芽油營養表上只有小數點後的細微差異，但在同等價格下卻贏得了海外市場的高度認可。

    “大自然冰清玉潔最後封存，黑土地奢華壯麗頂級恩賜。”這是記者在哈爾濱農博會上看到的一副對聯。正是充分利用這樣的資源稟賦，黑龍江連續多年把綠色食品作為重點産業，全力提檔升級。

    記者從黑龍江省綠色食品發展中心了解到，截至去年底，這個省無公害以上等級農作物種植面積達１．４５億畝，佔全省農作物總播種面積的６７％。全省有效使用綠色（有機）和無公害農産品標誌的産品數量約佔全國的八分之一。

    消費者享受了綠色、健康食品，黑龍江農民也發起了“綠色財”。地處雙城市公正鄉的益助果蔬種植有限責任公司自２０１１年成立以來，僅用“不施化肥、不打農藥”一招，就吸引了來自長三角、珠三角的眾多企業前來洽談合作。工作人員李粹國説：“普通西瓜幾毛錢一斤，俺們的瓜１０元一斤還得提前預訂，你説效益高不高？”

    “優勢明顯，潛力更大！”黑龍江省省長陸昊引用農業部經濟研究中心的數據説，當前發達國家農産品深加工轉化率在８０％左右，中國只有５１％，發達國家加工食品佔飲食的總消費支出比例高達９０％，我們只有２５％，“從這個角度判斷，在未來５到１０年，中國食品加工業會有一個總需求膨脹的重要階段，由此會帶來新的供應格局的變化。”

    應對這種變化，關鍵是增加農産品加工轉化率，根本是守住黑龍江的生態優勢，鑄就“美麗龍江夢”。黑龍江省委書記王憲魁在今年兩會期間表示，黑龍江省是生態大省，未來全省將以加強生態建設為載體，培育壯大綠色食品等生態主導型産業。

    幾場大雨過後，黑龍江省賓縣平坊鎮平坊村農民丁長富發現，以前攜帶黑土肆意奔流的“黑水”被層層梯田擋住了。這可讓丁長富樂壞了，“只要黑土能留在田裏，年收入突破３萬元沒問題！”

    在賓縣，像丁長富一樣從黑土地保護工程中受益的還有２０多萬人。自啟動“保護黑土地、治理水土流失”項目以來，賓縣僅用３年時間，就治理耕地面積１５．４７萬畝，每年可減少土壤流失量３０．７７萬噸。而在黑龍江省，生態文明理念已貫穿于經濟社會發展全過程，人們像愛護自己的眼睛一樣，守護這塊擁有大森林、大濕地、大江河的神奇土地。

    “天更藍、水更清、土更黑，咱農民才能更富裕。”在丁長富心中，這就是他的美麗夢和致富夢。眼下，這個夢想正一步步變為現實。