新華社北京１月９日電（記者董峻）農業部新聞辦公室９日發佈消息稱，在２０１４年生鮮乳質量安全監測計劃中，將重點監測嬰幼兒配方乳粉奶源質量安全，加密抽檢，覆蓋嬰幼兒配方乳粉奶源的所有生鮮乳收購站和運輸車，查處國家公佈的所有違禁添加物。

    在建設優質奶源基地上，農業部將支持嬰幼兒配方乳粉企業進口良種奶牛建設現代化牧場，加快良種奶牛擴繁，擴大優質奶源基地，努力確保生鮮乳從自建自控的奶源基地收購，並逐步做到全部來自企業全資或控股建設的養殖場。督促牧場落實質量安全主體責任，用最優質的牛奶提供給嬰幼兒配方乳粉企業，實現國産嬰幼兒配方乳粉奶源可追溯到牧場。

    農業部還將通過加快實施“振興奶業苜蓿發展行動”，建設高産優質苜蓿示範基地，優先支持嬰幼兒配方乳粉企業奶源基地建設青貯和苜蓿飼草料基地，優化奶牛飼料營養結構，改善奶牛健康狀況和生産性能，從源頭上提高牛奶質量水平。

    在奶站和運輸車監管方面，農業部確定，將對１２８家嬰幼兒配方乳粉生産企業奶站和運輸車的資質條件重新審核，對相關的１８６９個奶站和７１９輛運輸車建檔立案，納入重點監管；制定生鮮乳質量安全監管責任包乾制度，要求省、市、縣層層簽訂生鮮乳質量安全責任狀，明確奶站、運輸車監管責任人，公佈手機號，實行２４小時監控，嚴肅責任追究。

    此外，農業部還將組織開展奶牛金鑰匙技術示範現場會、奶農培訓計劃和奶牛科技入戶工程等培訓工作，推廣飼料調製、擠奶貯運、清洗消毒、生産性能測定和疫病防控等關鍵技術；加強奶牛標準化規模養殖、生産性能測定、良種補貼、優質苜蓿基地建設等政策扶持力度，促進奶業加快轉型升級。