吳儀在全國産品質量和食品安全專項整治行動總結電視電話會議上強調：
牢固樹立以人為本的科學發展觀
加快産品質量食品安全長效機制建設

    2008年1月16日15時，全國産品質量與食品安全專項整治行動總結電視電話會議在國務院小禮堂舉行。圖為國務院副總理、國務院産品質量和食品安全領導小組組長吳儀作重要講話。（中國政府網 陳競超 攝）

    國務院1月16日召開全國産品質量和食品安全專項整治行動總結電視電話會議。國務院副總理、國務院産品質量和食品安全領導小組組長吳儀出席會議並講話。她強調，加強産品質量和食品安全工作，就是維護人民群眾利益，維護國家形象；容忍假冒偽劣，就是容忍對人民利益的侵犯和對國家形象的損害。

    吳儀説，在全國範圍開展産品質量和食品安全專項整治行動，是國務院深入貫徹落實科學發展觀，促進國民經濟又好又快發展的重大部署，是提升我國産品質量和食品安全水平的重要舉措，是維護人民群眾切身利益和中國政府形象的特殊戰役。從去年8月下旬部署以來，經過全國上下的共同努力，我們成功地打贏了這場戰役，達到了預期目的。專項整治確定的八項任務、20個工作目標及12個100%的量化指標總體上全部實現，一些長期存在的突出問題得到有效解決，全社會的質量安全意識以及企業的社會責任感明顯增強。

    吳儀強調，這次專項整治取得的成果還只是階段性的，鞏固擴大專項整治成果，必須建設長效機制，把兩個鏈條、兩個體系、一個網絡的建設真正納入法制軌道。為此，她提出八個方面要求：

    一是各級領導幹部要牢固樹立以人為本的科學發展觀，具有強烈的質量安全意識。二是加強宣傳教育，培養生産經營者、消費者的良好習慣，努力形成不生産、不銷售、不購買、不使用假冒偽劣商品的社會環境。三是用好法律武器。要知法懂法，依法辦事，嚴格執法，完善法律法規體系，完善行政執法與刑事司法緊密銜接的機制。四是堅持有權必有責、有權必問責。明確和落實地方政府、監管部門和生産經營者的責任。五是堅持整扶相濟，管建結合，“查、治、管、輔、建”同步進行。六是大力發展連鎖經營、物流配送等現代流通方式，並積極向農村延伸。加快推進産品質量電子監管等信息化建設。七是進一步完善和加強部門的協調配合，做到無論哪一個環節都有人管，無論哪一個環節出現問題都能得到及時處理。八是善於總結經驗，及時發現和推廣基層好的做法。

    質檢總局局長、國務院産品質量和食品安全領導小組副組長李長江通報了專項整治的總體情況。北京、河北、江蘇、四川等省市負責同志介紹了專項整治的做法和經驗。

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李長江：專項整治對提高我國産品質量和食品安全總水平作用明顯

    根據國務院産品質量和食品安全領導小組第四次會議精神，我就全國專項整治總體情況和下一步長效機制建設問題作一通報。

    一、關於全國專項整治工作的總體情況

    根據國務院産品質量和食品安全專項整治電視電話會議精神和《全國産品質量和食品安全專項整治行動方案》（國辦發〔2007〕57號），從去年8月至12月，全國開展了一場聲勢浩大的産品質量和食品安全專項整治行動。去年12月20日以後，在各省（區、市）檢查、驗收的基礎上，國務院産品質量和食品安全領導小組組織15個檢查組，分赴30個省（區、市）進行了抽查。總的結論是：各地專項整治工作紮實，成效明顯，達到了預定目標，完成了既定任務。主要表現在以下六個方面：

    一是各項整治目標如期實現。截止2007年12月20日，專項整治的八大任務、12個100%和20個量化整治目標已經實現。全國676個大中城市農産品批發市場100%納入監測範圍；9.8萬家食品生産加工企業100%獲得了生産許可證，獲證産品全部加貼QS標誌；12萬家食品小作坊100%簽訂了質量安全承諾書；縣城以上城市的17.3 萬家市場和超市100%建立了索證索票制度；269.7萬個鄉鎮、街道、社區食雜店100%建立了食品進貨臺賬制度；食堂和縣城以上城市的132萬家餐飲經營單位100%建立了原料進貨索證制度，並全部實施量化分級管理；縣城以上城市生豬進點屠宰率基本達到100%，銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業，全國共取締私屠濫宰窩點近7000個；關停藥品生産企業300多家，監督藥品企業撤回註冊申請7300多個；3.3萬家十類消費品生産企業100%建立了質量檔案，1萬餘家企業納入了中國産品質量電子監管網；全國1.6萬個出口食品原料基地100%進行了清查；對168批非法進口或不合格肉類、水果、廢物原料等100%實施了退運或銷毀處理；12萬多批出口食品100%加貼了檢驗檢疫標識。可以説，這次專項整治行動達到了預期效果。