2007年9月18日（星期二）上午10時國務院新聞辦舉行新聞發佈會，請國家工商行政管理總局局長周伯華介紹全國工商行政管理機關開展流通環節産品質量和食品安全專項整治行動的有關情況，並答記者問。

    [中央電視臺新聞中心記者]請問王東峰副局長，您作為分管消費者保護的副局長，怎麼樣建立一個立體化的監管農村食品安全的消費市場，確保農村食品的消費安全？謝謝。　

    [國家工商行政管理總局副局長王東峰]農村食品市場是整個食品市場的一個重要的組成部分。按照國務院的部署，工商總局今年在廣大農村開展了農村食品市場整頓年活動。結合專項整治，通過法制和制度的建設，著力構建工商監管、經營者自律、社會監督和消費者參與的全方位、四位一體的農村食品監管的長效管理機制。第一方面，工商執法監管體系。從農村食品經營者主體資格的準入和嚴格把關，以及農村食品市場企業信用分類監管、市場巡查，以及食品的市場召回制度等等，來嚴格地強化對食品經營行為的監管。　

    [王東峰]特別把農村食品監管的任務和責任落實在基層工商所，實行任務到崗，責任到人，分段包乾，實行責任區，對農村食品市場從市場的準入、交易到退市進行全程監管，切實保障農村食品市場的消費安全。　

    [王東峰]第二方面，建立健全經營者的自律體系。通過引導和監督農村食品經營者建立進貨臺帳、索證索票，以及質量承諾等相關制度，來嚴把農村食品質量的市場準入關。同時，引導和支持農村的食品經營者建立相應的協議準入制度，在貨源的供給和保障上提供價廉物美、質量可靠的商品，來滿足廣大農民消費者的需要。這方面制度的建立健全，應該説成效還是比較好的，尤其是農村食品示範店的推廣，取得了很好的示範效應。　

    [王東峰]第三方面，建立健全社會監督體系。社會監督體系方面，工商總局和全國的工商系統已經開設了“12315”行政執法體系的網絡平臺。這個網絡延伸到了農村行政村和城市的社區，社區的覆蓋率已經佔到68%，到農村已經覆蓋了48%，遍佈全國的城鄉。通過這個網絡體系，一方面是加強農村食品市場監管，一方面來接受廣大社會群眾的監督，進行投訴、舉報和反映問題，及時跟蹤查處。同時，我們和新聞媒體建立了協作關係，歡迎媒體對農村食品市場和整個食品安全專項整治進行監督，發揮社會的監督作用。

    [王東峰]第四方面，是群眾的參與。及時受理和處理群眾的投訴舉報，同時對廣大農民消費者開展消費維權教育，宣傳商品知識，使廣大農民消費者在購物的時候增強識假辨假的能力，更好地依法保護自己的合法權益。這樣通過長效機制和體系的建設，構築全方位、立體式的農村食品安全保障體系。謝謝。