國務院新聞辦公室于2007年9月24日(週一)上午10時舉行新聞發佈會，請農業部副部長高鴻賓介紹農産品質量安全整治行動的有關情況，並答記者問。以下為高鴻賓回答新京報記者第一個問題的實錄。

　　[新京報記者]我有兩個問題，第一個問題，這次專項整治行動提出大中城市農産品批發市場要做到100%納入監測範圍。怎麼樣做到100%？在保證大中城市的同時，怎麼樣確保小城市，還有農村地區的農産品質量安全？第二個問題和專項整治沒有什麼關係，我知道高部長以前在國務院扶貧辦做副主任，對農村工作很了解，關於前一陣子農産品漲價的問題，有觀點認為農産品價格一直偏低，應該漲價，農民的收入也可以增加，您怎麼看待這種觀點？此前，農業部也在這裡召開發佈會，當時副部長説現在城鄉差距日益嚴重，您覺得是不是應該讓農民像幾十年來一樣繼續為城市發展付出下去？

    [高鴻賓]大中城市的農産品批發市場要100%的納入監管範圍，這是這次國務院規定的一個硬指標、硬任務，這個不能含糊。我們要努力地在年底之前擴大監管範圍，要做到100%。所謂監管，就是這些農産品批發企業要全面地建立各項制度，包括管理的責任制度、檢測制度、臺賬和記錄製度、産品質量報告制度。最重要的是全程要監管，建立一個農産品全程監管的追溯制度。

    我們是對全國廣大人民群眾的食品安全的健康負責，大中城市要做到100%，中小城市包括縣級城市也要進一步加強對市場的監管，而且特別要教育農民，要科學施肥、合理用藥，增強廣大農民農産品質量安全意識，努力提高中小城市的農産品質量安全管理水平。