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李金祥:到目前為止災區沒有發現食用死亡動物情況
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2010年04月23日   來源:中國政府網

    2010年4月23日10時,國務院新聞辦舉行新聞發佈會,請衛生部和農業部有關負責人介紹青海玉樹抗震救災醫療救治和衛生防疫工作,並答記者問。新華網、中國政府網現場直播。

    [法制晚報記者] 我有兩個問題,第一,請問李局長,剛才您提到在災區實施動物無害化處理,請問現在有沒有發現動物被加工食用的現象?第二,請問梁主任,汶川地震發生之後半年之後出現了自殺的高峰期,剛才您講已經在實施心理援助,請問這種心理援助是暫時性的還是長期性的?有沒有考慮到他在多長時間之後會出現心理問題?在玉樹地震中您有沒有預期將來會不會發生自殺的集中現象?

    [農業部獸醫局局長 李金祥]我來回答第一個問題。到目前為止沒有發現有食用死亡動物的情況。這就聯絡到為什麼要對動物進行無害化處理,因為《動物防疫法》和有關食品的法律法規規定,動物産品要食用必須要經過産地檢疫和屠宰檢疫,這樣才能夠保證動物産品的安全。地震以後死亡的動物能不能吃,從理論上講,如果是剛剛死的,可能能吃,但是如果經過一段時間,因為動物被砸死多伴有內臟的破損,大量有害細菌在體內繁殖,繁殖的還是比較快的,尤其是一些有毒的細菌,比如肉毒梭菌,儘管煮熟了以後能夠殺死細菌,但是毒素仍然在,毒素會對人的身體造成傷害,重的可能會致命,所以根據法律法規的要求對死亡動物要做無害化處理不能食用。