國務院新聞辦定於2011年9月29日（星期四）上午10時在國務院新聞辦新聞發佈廳舉行新聞發佈會，請農業部副部長陳曉華介紹當前農業和糧食生産等方面情況，並答記者問。

    【陳曉華】還是那句老話，政策好、人努力、天幫忙。確實在連續八年增産的情況下，糧食的價格確實也在溫和上升。我們認為，這一輪糧食價格的溫和上升，主要不是供求關係發生變化所産生的，有著多種複雜的因素構成。首先是成本推動，從國家發改委的調查顯示，從2004年到2010年，糧食三大作物稻穀、小麥、玉米的生産成本分別提高了10.4%、10%和10.3%，這些年的糧食生産成本每年都以10%左右的速度在增長。

    價格要反映價值，這可能是農産品價格上漲的內在動力。從外部因素來看，國際市場價格的上漲，也影響著中國農産品的價格變化。2008年和2010年，國際市場的糧價普遍上漲，漲幅遠遠高出國內糧食價格的增長幅度，而且這些年流動性增加、投機炒作衝動的增強，也提升了人們對漲價的預期。特別是隨著我國工業化和城鎮化的發展，人口的變動和消費結構的升級，對一些農産品的需求明顯增加，這對農産品價格也帶來一定的影響。對糧食的價格，我們的政策目標是要穩步地提高糧食最低收購價，保持糧食價格的合理水平，保持糧食價格的基本穩定。

    昨天（9月28日）已經公佈了明年小麥最低收購價的信號，這對調動農民種糧的積極性、保證明年糧食面積的穩定會發生重要的作用。從今後一個時期看，由於我們糧食“八連增”，庫存增加，國內的糧食供應是有保證的。再加上世界糧農組織對今年全球糧食産量的估産也是增長的趨勢，這樣對保證糧食生産的供應和糧食價格的基本穩定會起到重要作用。