國務院新聞辦公室于2012年6月14日（星期四）上午10時在國務院新聞辦新聞發佈廳舉行新聞發佈會，請國家林業局副局長張永利介紹“第二次全國石漠化監測結果”等方面情況，並答記者問。

    [中國日報記者]我們的記者在下地方採訪的時候了解到，四川、雲南、甘肅，他們看到油橄欖的種植情況，因為當年油橄欖的國外引種也受到周總理的關懷。因為目前受技術條件的制約，當地油橄欖的産量只有應有的1/10，林業局有沒有一些打算，在未來對油橄欖的種植做推廣，這樣也能解決我們國家橄欖油對外依存度比較高的現狀。

    [林業局宣傳辦公室主任、新聞發言人 程紅]我們國家對發展油橄欖為代表的木本糧油非常重視，因為油橄欖、油茶和核桃是我們國家最重要的三種食用油樹種，它們所産的油深受老百姓的喜愛，很有市場。發展木本糧油能夠起到一石多鳥的作用。

    第一，木本食用油料品質很好，能夠改善老百姓的飲食結構，滿足老百姓養生健康長壽的需要。

    第二，能夠大大增加我們國家食用油料的供應，緩解我們國家食用油料進口依賴度比較高的問題。

    第三，木本糧油是一個“鐵桿莊稼”，對我們老百姓，特別是山區老百姓的增收致富非常有好處。

    另外，我們國家一直高度重視木本糧油的發展，特別是在“十二五”，我們把發展包括油橄欖在內的木本糧油作為一個很重要的方向來對待。從2001年起，中央政府，特別是財政部，就整合了相關涉農資金來支持和鼓勵木本糧油的發展。並且我們還將對木本糧油的發展做出專門的規劃，出臺專門的政策，來鼓勵老百姓加快包括油橄欖在內的木本糧油的發展。

    大家都知道，油橄欖是一個外來樹種，是從地中海引進過來的。我們國家四五十年代，在我的印象中，應該是從阿爾巴尼亞引進來的，當時由於種種原因，可能引進的品種不一定對路，我們栽植選擇的地方不一定合適，加上我們的技術水平和管理措施不一定跟得上，所以確實造成了剛才記者朋友提到的，油橄欖整體上在我們國家的發展和生長不是很理想的狀況。

    據我們統計，我們國家現在大概有不到4萬公頃的油橄欖，整體的産量還是比較低的，大概一公頃産油60-70公斤。但是在它的原生地地中海，比較好的地方是600公斤左右，相差了10倍。這個差距也證明我們還有很大的提升空間。

    所以，下一步我們將會同有關省的林業部門，在國家鼓勵和扶持木本油料這樣一個政策推動下，進一步加強科學研究和繼續推廣，對現有的大概是35000多公頃的油橄欖進行改造改良。特別是在品種的優化上面，適地適樹的選擇上面，經營水平的提高上面下工夫，實實在在地把我們國家這些寶貴的油橄欖資源發揮好，使它能夠産出更多的油，為老百姓服務。

    [張永利]對於這個問題我還想補充幾句，因為我覺得這個問題非常有意義，與我們中國人民的生活，乃至世界人民的生活都有非常密切的關係。剛才程紅同志就木本油料的發展，尤其是油橄欖在中國的發展介紹了非常詳盡的情況。

    大家知道，油橄欖油和油茶油是世界人民都非常喜歡的兩個高端油品。油橄欖油是在地中海周邊的地方有小範圍的生産，可是油茶油是我們中國特有的品種，這個樹種在中國有大面積的分佈，大概在十三四個省都有分佈，江西、湖南、廣西這三個省區分佈面積最大，適生範圍是非常廣泛的。

    我們做過認真的研究，油橄欖油和油茶油比較起來，或者説油茶油和油橄欖油比較起來，它的主要組份都是接近的，都是差不多的，而且油茶油的組份配比在很多方面甚至還優於油橄欖油。起碼可以説油茶油一點都不遜色于油橄欖油，甚至在很多方面有過之而無不及。我們找到了很多非常好的科研機構，立了很大的題目，做了長時間的研究，得出了這樣一個結論。

    過去在五十年代、六十年代的時候，我們國家也曾經一度認真地發展過油茶油，但是就像程紅同志剛才提到得那樣，受剛剛提到的一些因素影響，油茶油也沒有發展起來。以後經過科技人員的不斷努力，我們選育出了幾百個好的優良品種品係，使油茶油的産量大幅度提高。曾經在我們國家栽培油茶樹到了1億畝，但是産量非常低，平均每畝産油也就3-5公斤。可是現在經過我們科技人員努力，畝産産油品，我是指最後可以吃的油品達到40公斤、50公斤、60公斤、70公斤、80公斤，這樣的品種已經很多。

    在湖南瀏陽，我們有塊試驗田，這個試驗田面積很大，有三塊，大的兩千畝，小的都是一千多畝。有一年我們進行實測，平均每畝産油最高可以達到77.47公斤。而過去有一個數字，我們國家的油菜種植面積也是很廣的，但是油菜每畝産油品平均也就是40公斤，但是油茶油的價值、品質比油菜油要高得多。

    我們知道，過去女同志用的很多化粧品裏面都會用到橄欖油，我相信油茶油在美容方面作用也是非常大的。所以説，過去周總理有一個宿願，希望在中國把油橄欖發展起來。油橄欖在我們國家適生的區域，適合它栽培的條件有很大的局限性，但是總理有這樣一個意願，我們還是要找比較好的地方，少而精，把這個油品發展起來。同時，我們要大規模地發展中國特色的橄欖油，也就是我們的油茶油，所以這個前景是非常大的。

    我曾經給油茶油總結過“八好”的特點，學“三好學生”、“五好家庭”，我説這個樹的優點實在太多了。今天郭局長幾次提到脫貧致富，脫貧致富對老百姓意義太大了，對中國意義太大了。剛才劉主任和程主任都提到了“鐵桿莊稼”，莊稼是種一道收一道，可是油茶是“鐵桿莊稼”，一次種植，幾十年受益，這個投入産出比是非常高的。

    所以，下一步解決我們新農村建設的問題、“三農”問題，解決我們的糧油安全問題，林業上可以挖掘的潛力是非常大的。這方面有很多工作可做。同時，高端油品裏有油茶油，我也推薦在座的各位記者多吃油茶油，套用一句現在説的話——你多吃油茶油，送給你一個健康的生活。謝謝。