國務院新聞辦公室于2013年7月15日(星期一)上午10時舉行新聞發佈會,請國家統計局新聞發言人、國民經濟綜合統計司司長盛來運介紹2013年上半年國民經濟運行情況,並答記者問。
[湖南衛視記者]我們看到生豬存欄上半年的量同比是下降的,但價格也在下降。還有就是活牛的價格卻是上漲21.4%,上漲很高。原因是什麼?謝謝。
[盛來運]關於生豬價格和牛肉價格以及數量的變化,我想跟上半年生豬疫情和江豬事件有一定的關係。今年上半年生豬出欄增長了1%左右,但存欄量有一點兒下滑,下滑了0.6%。但從近幾年的情況來看,生豬的價格在恢復性上漲,另外國家也及時出臺了生豬凍肉的收儲措施,從目前生豬的生産也在恢復。由於生豬的飼養方式發生變化,由原來的農戶散養為主轉變為工業化養殖為主,市場抗風險能力比較強。即使有些小的波動,但變化也不會很大,所以後期豬肉市場的供應是充足的。至於牛肉價格的上漲,我想這也很好理解。這裡面有需求替代的因素,我想這也是對牛羊肉的發展是有利的。謝謝你。