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豬藍耳病的發生一定程度上形成豬肉漲價三重因素的疊加
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2007年06月11日   來源:中央政府門戶網站

    2007年6月11日(星期一)下午14時,農業部舉行新聞發佈會,請國家首席獸醫師、農業部獸醫局局長賈幼陵介紹中國高致病性豬藍耳病防控等方面情況,並答記者問。

    [中央電視臺經濟頻道記者]:從2006年夏天發現豬藍耳病疫情到現在,總體來看豬藍耳病疫情對我國豬存欄量造成多大影響?我們知道最近關於豬肉漲價的一系列事情,豬藍耳病和豬肉漲價之間是否有一定的聯絡?

    [賈幼陵]:我注意到很多媒體提到這次豬肉漲價的主要原因是因為豬藍耳病造成的,有些媒體認為是一個因素之一。應該説,動物疫病歷來就是畜牧業發展的主要障礙。早在1942年,毛澤東同志就説過:牲畜最大的敵人是病多和草缺。隨著現代化飼養,牲畜死亡率開始降低,但是隨著新疫病的不斷出現,防治難度越來越大。所以,如何降低牲畜死亡率一直是全世界關注的問題。

    2006年我國部分地區發生高致病性豬藍耳病是不是引起豬肉漲價的原因,對近年來生豬發病死亡率和對市場生豬和豬肉價格變化對比進行分析,從2000年到2006年生豬發病死亡率沒有明顯提高,一般是傳染病造成的死亡率一直在4%左右上下徘徊。生豬的病死率與市場豬肉價格變化沒有明顯的相關。

    去年以來,我國發生豬藍耳病呈點狀分佈,遍佈19個省。今年豬肉價格上漲是全國普遍性的,沒有發生疫情的省份,豬肉價格也出現了大幅度上漲。據我們分析引起豬肉漲價的主要原因是因為去年生豬價格達到低谷,飼料價大幅上漲,兩者相疊加造成母豬存欄數一定程度下降,使今年豬肉價格發生波動。2006年6月,豬糧比降到4.43,現在是6.6,4.43是99年波動以來一個最低點。

    1999年生豬規模化飼養僅佔20%,現在的規模化飼養已經達到了43%。現在的勞動力成本價格比當時的勞動力成本上漲了62%。散養戶是可以不計成本的。老百姓養一頭豬,不用什麼勞動力,用一些泔水、剩菜、剩飯就打發了,如果價格不好可以不賣。不計勞動力成本,也不受飼料價格大的影響,而現在規模化飼養增加了,勞動力成本上來了,加上價格下跌造成了生豬的波動。

    但是,豬藍耳病的發生一定程度上形成了三重因素的疊加,雖然死亡的生豬並不多,沒有超過正常值。但老百姓不知道是什麼病,吃什麼藥不管用,也沒有辦法防控,所以引起了農民的恐慌。因此這三層因素的疊加造成了這些地區農民降低了養豬的積極性。有些地方雖然飼料價格上漲也發生了疫病,但是政府及時調控,比如重慶,政府拿出3千多萬補貼,現在重慶的母豬存欄是增加的,生豬存欄和出欄都是增加的。隨著生豬宏觀調控措施的出臺,以及防治技術的進步,新型疫苗的研製成功對恢復養殖業的信心,促進養殖業的健康發展是有積極作用的。