2016年穀子生産技術指導意見

我國穀子主産區包括東北春谷區、西北春谷區和華北夏谷區，常年種植面積1100萬畝左右。近幾年，受市場需求拉動，穀子種植面積上升較快，但部分地區出現銷路不暢、價格回落，對穀子生産帶來不利影響。按照“鐮刀彎”地區玉米結構調整的總體安排，為科學指導穀子生産，提高質量效益和競爭力，現提出2016年度穀子生産技術指導意見。

一、東北春谷區

該區包括黑龍江、吉林、遼寧和內蒙古東部地區。

（一）選擇良種

根據市場需求、規模發展、機械化生産的要求，選擇適合當地種植的優質、高産、抗倒、耐旱、抗病及抗除草劑的品種。同時，選擇株高適宜、谷碼較緊的品種，有效降低機械收穫損失率。穀子屬於光溫反應敏感的作物，需避免不同地區之間盲目引種。

該區適宜品種有公矮5號、公矮8號、九谷18、九谷19、九谷20、龍谷25、龍谷35，農家優質品種黃金苗等。

（二）整地施肥

穀子粒小苗弱，提倡精細整地。秋季耕翻耙耱，春季播種前灌足底墑水、施足底肥，旋耕、耙耱、鎮壓，做到上虛下實。冬季降雪較多，春季土壤墑情較好的地區，可免耕保墑。冬季降雨降雪少乾旱嚴重的地區，可在早春整地，待降雨後趁墑播種。底肥一般以農家肥或有機肥為主，也可用二銨等複合型化肥代替，一般畝施純氮8-10公斤、五氧化二磷8公斤左右。旱薄地少追肥，宜重施底肥。

（三）適期播種

黑龍江等無霜期短的地區一般在4月20日左右開始播種，吉林、遼寧和內蒙古東部一般在5月初到5月20日左右，不能晚于5月底。冷涼春播區和乾旱區應選擇微壟膜側溝播或全膜覆蓋播種，採用配套覆膜播種一體機，並可結合滴灌、噴灌等節水栽培技術。雨量和熱量較好的地區可採用2B/M-5A2穀子條播機露地平播，可用抗除草劑品種以節約人工間苗成本，並注意加大行距至50cm左右，以利於中耕機械操作。

（四）合理密植

確保適宜基本苗，是穀子豐産豐收的關鍵技術之一。旱薄地採用精量播種，每畝播量一般為0.2-0.35公斤，播後無需間苗；若無法精量播種，一般可按照0.5-1.0公斤播量，播後採用人工間苗或化學間苗，達到適宜群體。東北春谷區畝基本苗保持在3萬-4萬株。

（五）田間管理

一是間苗除草。精量播種地塊可簡化間苗或者不間苗；抗除草劑品種在出苗後6-15天採用配套除草劑間苗和除草；一般品種採用“谷友”除草劑除草，于播種後出苗前噴施，每畝100-120克，兌水50公斤，膜側栽培較露天栽培減半使用除草劑，全膜覆蓋不用或很少用除草劑。

二是肥水管理。地膜覆蓋地塊很難追肥，應施足底肥，最好畝底施40-50公斤緩釋配方肥或氮磷鉀複合肥50-60公斤，有條件地區增施3方農家肥或300-500公斤生物有機肥。露地栽培可酌情減少底肥，並在穀子封壟前結合中耕培土，每畝追施尿素20-30公斤，開花灌漿期畝追施尿素10公斤，灌漿中期可噴施鉀肥。穀子耐旱怕澇，雨水豐沛年份生育期間一般不用澆水，遇到大雨要注意及時排水。降雨較少時，有水澆條件的可在孕穗期、開花灌漿期澆水1-2次。

三是病蟲防治。近年來，春谷區白髮病發生較為嚴重，要強化藥劑拌種或種子包衣，防止病害發生，並及時清除田間病株。

四是適期收穫。應在95%谷粒變硬時及時收穫，避免收穫過晚降低小米品質、落粒多、遇雨穗發芽等發生。平原區可採用切流式聯合收穫機收穫，如約翰迪爾W70、W80，常發CF505、常發CF504A等機型；丘陵山區地塊可採用河北省研製的4S-1.8型多功能割曬機收割，採用5T-28、5T-45型穀子脫粒機脫粒。穀子收穫後含水量一般在20%-30%之間，應及時晾曬或烘乾至13%以下。

二、西北春谷區

該區跨度較大，分為早熟區、中晚熟區，早熟區包括內蒙古呼和浩特、赤峰、山西大同、河北張家口、陜西榆林、甘肅、寧夏等地，中晚熟區包括山西中南部、陜西延安、河北承德等地。

（一）選擇良種

早熟區可選張雜谷5號、張雜谷3號、山西紅谷、峰谷13、黃金苗、赤谷17、隴谷11等品種，中晚熟區適宜品種有晉谷21、晉谷29、晉谷40、承谷13、朝谷58、長農35、長生07、晉谷55、晉谷57、晉谷58、長農40等。品種選擇方法參考東北春谷區。

（二）整地施肥

春播區應在秋季耕翻耙耱，春季播種前灌足底墑水、施足底肥、旋耕、耙耱、鎮壓，做到上虛下實。冬季降雪較多，春季土壤墑情較好的地區，可免耕以利於保墑。冬季雨雪少、乾旱嚴重的地區，可在早春整地，待降雨後趁墑播種。施肥參照東北春谷區。

（三）適期播種

西北春谷區適宜播期一般在4月下旬到5月初，播種方法參考東北春谷區。

（四）合理密植

該區適宜畝基本苗3萬-4萬株，播量和保苗方法參考東北春谷區。

（五）田間管理

參考東北春谷區田間管理方法。

三、華北夏谷區

華北夏谷區主要包括河北中南部、河南、山東等地區。該區穀子以麥茬夏播為主，部分地區春播。

（一）選擇良種

該區適合機械化生産的常規品種有豫谷18、豫谷19、中谷1、中谷2、冀谷19、保谷18、保谷19、滄谷5號、濟谷16，適合機械化生産、抗除草劑品種有冀谷31、冀谷33、冀谷36、衡谷13、濟谷15、豫谷21、保谷20、中谷5等。

（二）整地施肥

麥茬夏播麥收時儘量低留麥茬，對麥秸打包收走的田塊，可用播種施肥一體機直接貼茬免耕播種；麥茬較高的應採用滅茬機滅茬2遍以上。春播整地施肥可參考東北春谷區。

（三）適期播種

該區適宜播期在6月初到6月底，若為春播不宜太早，避免加重病毒病危害。

（四）合理密植

華北夏谷區畝基本苗3萬-5萬株。播量和保苗方法參考東北春谷區。

（五）田間管理

參考東北春谷區田間管理方法。（全國農業技術推廣服務中心 農業部小宗糧豆專家指導組）