絲綢之路美食節11月27日在三亞舉行

2016中國國際飯店業大會暨絲綢之路美食節將於11月27日至30日在三亞舉辦。記者從組委會獲悉，會議將發佈2016國際飯店業亞太區領軍品牌、創新大獎等，舉辦亞洲名廚大會，國際知名品牌總廚、亞洲各國菜係代表名廚現場演繹交流。

據了解，此次大會以“創新、綠色、共享”為主題，分為國際飯店業大會、平行論壇、跨界沙龍、海南綠色産品展銷、絲路特色美食展示、産業洽談對接、國際品牌榜六大板塊，邀請行業內知名品牌和專家通過大會主論壇、年會、品牌榜盛典、以及多個相關分論壇、第三屆絲路美食節、餐飲座談會、美食品鑒會等多項主題活動。

大會將首次發佈《2016住宿業綠色發展報告》，發佈新餐飲生態圈等數據;舉辦第三屆絲綢之路美食節、中國(海南)美食文化節、海南新食材新名菜交流品鑒會、三亞酒店業國際美食聯展促銷;設絲綢之路美食節海口水巷口騎樓老街分會場，邀請絲路沿線地區特色食材參加，重點展示海南國際旅遊島美食新形象，展銷海南各地特色新食材，拓展品牌合作産業鏈對接。  (記者 楊藝華)