據監測，本週（6月4日-10日）全國雞蛋平均零售價格為7.66元/公斤，比上周下跌1.4%，平均每公斤下跌0.11元。

    近日雞蛋價格下跌的主要原因是供需矛盾得到緩解。一方面，天氣炎熱，雞蛋不易儲存，經銷商存貨意願較低。另一方面，春節後補欄的蛋雞逐漸開産，市場供給量增加。預計近期全國範圍內雞蛋價格將保持穩定，部分地區在端午節的拉動下需求增加，價格可能小幅上漲。