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農業部:8月份"菜籃子"産品批發市場價格動態分析
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2007年09月11日   來源:農業部網站

    據農業部“全國農産品批發市場信息網”監測,2007年8月“菜籃子”産品批發價格環比指數是102.8(以上月為100),比上月環比指數下降0.8%;同比指數是119.0(以上年同期為100),比上月同比指數下降1.9%;定基指數是151.9(以2000年為100),比上月定基指數上漲4.1個百分點。

    2007年8月份全國城鄉批發市場“菜籃子”産品價格與上月相比(以下稱環比),豬、牛、羊肉均有小幅上升,雞蛋價格上漲幅度較大達到10.7%;海水魚價格均出現小幅下降,淡水魚價格有升有降,整體水平與上月基本一致;蔬菜價格有較大幅度上漲,漲幅比例平均在10%左右。

    與去年同期相比(以下稱同比),豬肉價格依然漲勢強勁,平均達到86.5%,牛羊肉、雞蛋價格上升幅度較小,海水魚價格普遍呈下降趨勢,淡水魚價格小幅上漲,蔬菜價格出現陡升。

    (一)肉類

    豬肉批發均價為每公斤20.15元,環比上漲6.8%,同比上漲86.5%。四川價格最高,為每公斤23.39元;江蘇、陜西和甘肅三省市價格較低,分別為每公斤17.85元、18.33元和18.55元;部分省區價格環比開始出現小幅下降,湖北、天津和內蒙降幅最大,分別為9.0%、8.5%和8.4%,相對於上月的增長幅度已經明顯下降。

圖表1 2007年8月全國豬肉平均價格走勢圖

    牛肉批發均價為每公斤20.66元,環比上漲8.12%,同比上漲27.43%。福建、陜西和湖南三省市價格較高,分別為每公斤23.67元、22.82元和22.68元;價格相對較低的三個省市分別是四川、山西和河南,價格分別為18.00元、19.01元和19.12元,環比漲幅最大的是甘肅和陜西,分別達到了23.8%和19.0%。其他省區牛肉價格也有小幅度上漲。

圖表2 2007年8月全國牛肉平均價格走勢圖

  (二)雞蛋

    雞蛋批發均價為每公斤6.85元,環比下降10.7%,同比上漲22.9%。價格最高的是浙江省,為每公斤7.40元;價格最低的是貴州省,為每公斤5.88元;安徽價格環比上漲幅度最高,漲幅為14.7%,其餘省區市價格環比指數也都有所上漲,同比指數上漲幅度也要高於三成。

圖表3 2007年8月全國雞蛋平均價格走勢圖

  (三)水産品

    大帶魚、小帶魚、大黃花魚和小黃花魚四種海水魚,價格分別為每公斤11.69元、8.84元、21.38元和10.77元。大帶魚價格環比下降2.4%,同比下降2.2%;小帶魚價格環比下降1.9%,同比上漲19.0%;大黃花魚價格環比下降7.1%,同比下降3.8%;小黃花魚價格環比下降5.11%,同比下降14.2%。

圖表4 2007年8月全國海水魚平均價格走勢圖

    草、鯉、鰱、鯽魚四種淡水魚批發均價為每公斤8.89元,環比下降2.5%,同比上漲8.2%。四種淡水魚價格分別為每公斤9.78元、10.15元、9.04元和6.13元。草魚、鯉魚價格環比均下降,降幅分別4.3%和2.8%,鯽魚和鰱魚價格環比均上漲,漲幅分別為3.5%和1.0%。四種淡水魚同比指數都有所上漲,分別上漲4.3%、14.1%、12.1%、6.1%。

圖表5 2007年8月全國淡水魚平均價格走勢圖

    (四)蔬菜

    大白菜、芹菜、菠菜和油菜四種葉類蔬菜平均價格為每公斤1.71元,環比上漲8.7%,同比上漲35.0%。四種蔬菜價格分別為1.10元、1.58元、3.37元和1.70元。大白菜和芹菜價格環比分別下降4.8%和0.4%、菠菜和油菜價格環比分別上漲39.4%和18.5%,同比分別上漲51.7%、41.1%、9.8%和37.7%。

圖表6 2007年8月全國葉類蔬菜平均價格走勢圖

    西紅柿、豆角、黃瓜、茄子和青椒五種茄果類蔬菜平均價格為每公斤1.64元,環比上漲11.6%,同比上漲60.1%。五種蔬菜價格分別為每公斤1.85元、1.96元、1.51元、1.34元和1.55元。

    西紅柿、豆角和黃瓜價格環比分別上漲22.3%、9.2%和30.7%,茄子和青椒環比分別下降3.1%和3.3%。

    五種茄果類蔬菜同比價格都有大幅度升高,漲幅分別為94.2%、25.0%、49.7%、90.7%和57.8%。

圖表7 2007年8月全國茄果類蔬菜平均價格走勢圖

    (五)水果

    西瓜、鴨梨、富士蘋果、香蕉、芒果、菠蘿和荔枝七種水果平均價格為每公斤2.56元,環比上漲4.2%,同比上漲6.6%。富士蘋果批發均價為每公斤3.90元,環比上漲6.9%,同比下降19.2%。降價幅度最高的是河北,環比下降14.3%;漲幅最大的是山西,環比上漲了47.8%;香蕉批發均價為每公斤2.42元,環比上漲5.5%,同比下降10.5%。降價幅度最高的是江蘇省,環比下降21.2%,漲幅最大的是浙江省,環比上漲35.5%;菠蘿批發均價為每公斤3.5元,環比上漲14.9%,同比上漲3.9%;芒果批發均價為每公斤6.79元,環比上漲16.8%,同比下降11.6%;荔枝批發均價為每公斤6.23元,環比上漲12.9%,同比下降35.0%;西瓜批發均價為每公斤1.02元,環比上漲11.35%,同比上漲36.0%;鴨梨批發均價為每公斤1.85元,環比下降11.0%,同比下降13.0%。

圖表8 2007年8月全國水果平均價格走勢圖