貴州省質監部門近期對月餅和肉製品生産加工企業進行專項抽查，結果顯示：月餅合格率為82%，肉製品合格率為64%，月餅和肉製品的質量總體水平比往年有所提高，存在的主要問題是微生物超標及超範圍使用防腐劑等。

    9月17日，省質監局食品安全監督處有關負責人介紹，此次共抽查月餅生産加工企業60家60個批次産品，其中有49個批次産品合格，合格率為82%，不合格産品中普遍存在過氧化鉀超標，個別産品發現添加有月餅不允許使用的苯甲酸作為防腐劑。肉製品主要圍繞肉乾、腌臘製品和鹵製品進行抽查，全省對37家企業50個批次産品抽查發現，有32個批次産品合格，合格率為64%，不合格産品中普遍存在微生物超標，2個産品還發現鉛超標。

    對專項抽查中發現的問題，質監部門目前已採取有效措施，勒令生産加工企業限期召回出廠産品，並將依法進行嚴肅處理。