新華社瀋陽9月25日電(記者孟喚)中秋節前,遼寧省工商局委託省第二食品質量監督檢驗站對鞍山、撫順、遼陽等地區的月餅商品進行了監督抽查,抽查月餅21個批次中有4個批次不合格,不合格率為19%。
據遼寧省工商局介紹,這次抽查對月餅商品的酸價、過氧化值、總糖、菌落總數、大腸菌群、致病菌、黴菌計數等指標進行了檢驗。其中2個批次月餅酸價指標不合格,佔不合格月餅總數的50%。專家介紹,月餅中總糖含量超標的品種多為蓉沙類,由於使用不合格的餡料生産月餅,會導致月餅總糖含量超標。這次在鞍山市鐵東區園林三人之家食品分店抽查的“三人之家”牌“禦品月餅”,總糖含量高達51%,大大高於不超過38%的標準。