福建省採取扶持措施，註冊“福建水産精品”商標，實行加盟連鎖經營模式，計劃在福州發展10家，全省發展100家連鎖店。1月12日上午，“福建水産精品”西營裏、屏山兩家無公害水産品連鎖店同時開業，這是福建建立水産品質量安全長效機制的舉措。連鎖店由福建省水産加工流通協會定點，産品“準入”條件高：幹品、凍品必須來自省級水産龍頭企業、重點水産進出口加工企業及國家級知名企業，冰鮮産品定點挂鉤捕撈漁船直接採購，或來自無公害養殖基地。目前已有大連獐子島、江蘇海達、福清東威、龍海奧瑞等10余家國內知名水産企業加盟，産品有130余種。省水産加工流通協會向社會公開承諾連鎖店産品質量安全，出現質量問題負責經濟賠償。通過行業協會自律並向社會公開作出産品質量安全的承諾，把連鎖店辦成“品牌店”、“放心店”。