2月份以來，福建省質監部門共抽查30家企業生産的36種糖果，15家企業生産的43種速冷餃子，17家生産企業24種膨化食品。此次監督抽查主要針對糖果的甜蜜素、安賽蜜、色素，速冷餃子的酸價、過氧化值、山梨酸、苯甲酸；膨化食品的鉛、糖精鈉、甜蜜素等涉及人體健康的安全衛生指標進行檢驗。抽查結果顯示，本次從流通領域和部分生産企業抽查的3類食品共103批次全部合格，抽查結果令人滿意。