日前，重慶市有關部門展開第三階段專項整治聯合執法行動，對市場銷售的菜子油、大豆油進行了質量抽查，綜合抽查合格率只有70.5%，其中菜子油的合格率偏低。

    本次抽查的品種包括菜籽油、大豆油兩個品種，涉及私有企業、個體工商戶40家，國有企業1家。本次檢驗菜籽油按照GB1536-2004標準檢驗質量指標6項、衛生指標3項；大豆油按照GB1535-2003標準檢驗質量指標7項、衛生指標3項。本次專項整治行動主城九區共計抽查樣品44批次。按照上述標準檢驗顯示，合格31批次，批次合格率70.5%。其中：菜籽油抽查28批次，合格15批次，合格率53.6%；大豆油抽查16批次，合格16批次，合格率100%。

    本次抽查樣品質檢報告表明，一是樣品整體質量有較大幅度的提高。第一階段抽查樣品總合格率為40.4%，第二階段抽查樣品總合格率為62.2%，第三階段抽查樣品總合格率為70.5%。本次不合格的主要指標仍然是酸值超標、溶劑殘留是超標、菜籽油中有棉籽油摻入等。目前，各區質檢報告已送交當地工商部門，工商部門正在對銷售不合格食用油的經營戶進行依法查處。二是國有企業産品質量好且穩定，三次抽樣國有企業生産銷售的食用油樣品合格率均為100%。三是本次食用油銷售市場專項整治行動收到了明顯成效，今後要繼續探索對散裝食用油銷售市場監管的長效機制，進一步推動監管工作向規範化、制度化、常態化、科學化發展。