據國家發展改革委價格監測中心監測，7月31日36個大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)零售價格平均每500克14.32元，與30日持平。

    31日，超市、集市牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋、草魚、鰱魚零售價格平均每500克分別為17.65元、17.83元、8.07元、3.80元、8.18元、6.45元。與30日相比，牛肉價格上漲0.01元，草魚、鰱魚價格分別下降0.01元、0.02元，其他品種價格持平。