日前，為擴大內需，滿足群眾多樣性餐飲消費需求，陜西省商務廳下發通知，將採取八項措施加快發展陜西省大眾化餐飲。

    一是以陜西餐飲品牌30強企業、“中華老字號”餐飲名店、陜菜品牌店、示範店等品牌餐飲企業為主體，以連鎖經營、特許加盟等現代流通方式為手段，積極促進各種檔次餐飲業態的發展；二是大力推廣西安市實施早餐工程的經驗，爭取地方財政支持，解決群眾用早餐難的問題；三是鼓勵餐飲企業開展餐飲配送社會化服務，滿足企事業單位、機關、院校等消費群體的午餐消費需求；四是積極發展主題餐廳、餐飲超市、快餐店、小吃店和大排檔等大眾化餐飲網點，滿足家庭餐飲消費社會化、多樣化需求；五是根據城市功能佈局、交通狀況等因素,改造、建設特色餐飲一條街；六是大力發展“農家樂”餐飲；七是對大中專院校周邊城中村、街道近年來形成的餐飲聚集區，加強引導和規範，確保食品安全；八是把“陜菜品牌創新工程”與加快發展大眾化餐飲結合起來，開發具有陜西獨特地方風味及製作特點的陜菜新品，把更多內容豐富、品種繁多、口味獨特的陜西地方特色菜品、精品小吃，推向市場、推向全國。（記者 崔春華 實習生 蘇元圓）