《通知》要求:各級衛生部門應加強對建築工地食堂衛生的日常監督,對食堂採購、貯存、加工中容易造成食物中毒或者其他食源性疾患的重要環節應重點進行監督指導。對發現的問題,要及時提出整改措施。通過完善重大食品衛生和食源性疾病事件調查的報告和處理機制,確保建築工地食品安全事件報告及時、反應迅速、處理得當。各級建設行政主管部門要對建築工地食堂衛生措施落實情況進行巡查,並將建築工地食堂衛生管理作為施工企業文明施工的重要檢查內容和考核指標。在食物中毒高發季節,各級衛生部門要會同建設主管部門對建築工地食堂衛生狀況開展專項整治,消除建築工地食堂食品安全隱患,確保建築工人飲食衛生安全。(建設部提供)
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