此前國內價格上漲較快的豬肉價格已經基本上趨於穩定。6月12日,國家發改委、農業部、商務部相關負責人接受中國政府網專訪,就做好豬肉等副食品市場穩定工作,與網民進行在線交流。
商務部市場運行司副司長朱小良説,到6月10日全國主要大中城市精瘦肉平均零售價格為20.93元/公斤,比5月底下降2.3%;豬肉批發價格為16.51元/公斤,比5月底下降0.3%。
在商務部監測的32個大中城市,6月10日和5月底比較有13個城市豬肉批發價格是下降的,其中天津、長春、合肥、昆明的下降幅度達到5%;廣州、重慶等6個城市價格基本持平;剩下的13個城市價格有所上漲,但是漲幅絕大部分都是4%之內。
商務部還對其他副食品價格進行了監測。6月10日,全國牛肉批發價格是20.1元/公斤,比5月底上漲0.6%;白條雞零售價格14.82元/公斤,比5月底上漲0.6%。雞蛋零售價格7.74元/公斤,比5月底上漲0.5%;羊肉比5月底下降了0.6%。
發展改革委價格司副司長周望軍認為,糧食和食用油、肉蛋等副食品的價格主要取決於供給。目前國內市場供應有保證,意味著價格不可能繼續大幅度上漲。不過,農業部畜牧業司副司長陳偉生指出,養豬生産呈現週期性波動變化。從預測來看,豬肉價格回落還需一段時間,很快回落到去年的低價位難度較大。