新華社北京１月３日專電（記者葛素表）食品包裝是食品的“貼身衣物”，其安全性自然是重中之重。據國家塑料製品質量監督檢驗中心２００７年１２月的檢測結果顯示，深圳、上海一些大超市用來裝熟食的一次性塑料餐盒、托盤存在質量問題。

    我國環境化學專家、北京環保餐具聯合組織秘書長董金獅説：“把這些劣質一次性餐盒拿在手中時，首先會聞到刺鼻氣味；外觀沒有任何光澤；輕輕用手一揉，更像紙一樣被捏成一團。如果用這樣的餐盒、托盤盛放酸性食物或含油食物，含有致癌物多環芳烴的石蠟就會被吃下。”

    董金獅告訴記者，目前市場上流通的部分一次性非發泡餐盒、托盤仍存在質量問題，特別是乙酸和正己烷蒸發殘渣超標嚴重，原因主要是生産廠家為降低産品成本，在生産中大量使用工業級碳酸鈣、石蠟等有害物質。長期使用這些餐盒的人群，易形成膽結石、腎結石或出現重金屬中毒。

    “食品不安全，吃下去可能馬上就有反應；食品包裝若不安全，有毒物質會不知不覺地在人體內積累，所以，食品包裝安全的重要性不亞於食品安全。”華南農業大學包裝工程系教授張欽發表示。

    那麼，消費者該如何辨別劣質一次性塑料餐盒呢？董金獅介紹了幾種鑒別方法：聞，聞上去有刺鼻味道；撕，劣質餐盒摸上去軟綿綿的，且輕輕一撕就會破；折，一折會出現白色蠟印；漏，遇熱會變形，還存在滲油、滲水現象；沉，撕裂後放入水中容易下沉。

    與之相比，有色塑料餐盒也有危險。董金獅説，一些商家為掩飾原材料中的雜質，可能添加深色染色劑。有色餐具安全性更差，如果再盛上熱氣騰騰的飯菜，其包裝材料中的鉛、鎘等重金屬及色素很可能溶出，對人的肝臟系統和智力發育影響很大。

    董金獅建議，消費者應儘量用透明塑料或淺色原料生産出來的餐盒，這樣做除對自身健康有利外，廢棄後也易回收利用，可實現資源循環。

    記者了解到，國家質檢總局２００７年８月２３日發出《關於開展食品用塑料包裝容器工具等製品生産許可證無證查處工作的公告》，確定將從２００８年１月１日起在全國範圍內查處未獲食品用塑料包裝容器工具等製品生産許可證的生産銷售行為。

    董金獅提醒，從１月１日起，消費者在選購使用一次性塑料餐盒時，應認準産品上是否有質量安全ＱＳ標識。