2008年12月31日9時，衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作領導小組辦公室主任蘇志和中國疾控中心營養與食品安全所副所長王竹天接受中國政府網專訪，就“開展專項整治行動，打擊違法食品添加物”與網友在線交流。

    [主持人]大家有一種誤解，提到食品添加劑就認為它是有毒有害的，這樣理解對嗎？

    [王竹天]當然不對，既然它是食品添加劑，一定是確保它安全的情況下，它才會被批准加入到食品中。就像剛才所説，食品添加劑其實伴隨我們很多年。直到現在為止，也沒有出現一例因為食品添加劑引發的安全問題。從另外一個層面證明，我們的添加劑基本上是安全的。

    [主持人]像蘇丹紅、三聚氰胺都不是食品添加劑。

    [王竹天]對，我們老把這些概念混到一塊的時候，才把類似三聚氰胺的物質誤解為正常的食品添加劑。今天借中國政府網的宣傳力度，就是想告訴大家，食品添加劑是安全的，蘇丹紅、三聚氰胺不是食品添加劑。

    [主持人]也就是我們使用批准過的食品添加劑，生産企業按照規定用量和適用範圍使用，都是安全的。

    [王竹天]對。   

    點擊進入訪談頁面>>>>>>