2007年2月9日上午10時，中國政府網舉行網上座談會。屆時，農業部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局等6部門相關司局負責人，以及有關專家和2位消費者代表到中國政府網,以“做好食品安全工作”為主題進行網上座談。

    [工商總局消費者權益保護局副局長 盧艷剛]去年全國工商系統共對1.55萬噸不合格食品進行了退市處理。工商部門對食品的節日性消費非常重視，每年都進行早安排、早行動，嚴防死守，確保節日市場和季節性市場不出問題。尤其是在今年春節，要突出抓好對糕點、酒類，尤其是白酒，兒童食品、保健食品的監管，重點整治價實不符、過度包裝、搭售商品、虛假宣傳以及欺詐消費者等問題。我們工商系統2007年將對食品不同季節的銷售特點進行監管，春季以包裝食品、腌制食品、幹菜食品為重點。在夏季以冷凍食品、生鮮食品、飲料飲品為重點，突出抓好冷藏條件、過期變質等問題。秋冬季節以農産品、畜産品、乾果、堅果等為重點，突出抓好規範標注、藥物殘留等問題。

    全國12315既是工商部門保護廣大消費者合法權益的重要執法平臺，同時也是消費者反映食品安全有關問題的重要平臺。在信息産業部大力支持下，將全國消費者申訴舉報電話統一為12315，經過8年的努力，12315已經由原來的一部電話發展成為一個以信息技術為手段的遍及全國、指揮信息靈敏的消費者申訴網絡。我們設立了6000多部12315電話。工商部門還在63%的城市社區、48%的農村村鎮和一部分市場和商場建立了12315聯絡站，延伸了12315網絡的覆蓋面。去年全國工商系統共查處侵害消費者權益的案件是15.6萬件，處理消費者申訴是71.6萬件，為消費者挽回經濟損失7.49億元，有效的保護了消費者合法權益。　

    春節馬上要到了，廣大消費者在春節期間如果發現在食品消費當中權益受到損害的，可以利用12315消費者申訴舉報網絡進行維權，既可以直接撥打當地的12315電話或者利用互聯網、信函等方式向當地的工商部門進行諮詢、申訴和舉報。工商部門將及時解答消費者的諮詢、依法調解申訴、嚴厲查處食品違法行為。消費者還可以就近到社區、村鎮、市場、商場等12315聯絡站申請調解，或者與經營者協商解決消費申訴。