陳萌山，男，1957年8月生於湖北黃梅，1977年入黨。1974年在湖北省黃梅縣小池公社燈塔大隊任農民技術員。1978年考入華中農業大學農學專業學習。1982年到農業部工作，先後任辦公廳部長辦副處級秘書、部長辦副主任，中國種子集團公司副總經理、黨委副書記，中國鄉鎮企業總公司總經理、黨委書記，全國農業技術推廣服務中心主任、黨委書記，種植業司司長。

    2008年5月任農業部總經濟師，辦公廳主任、新聞發言人。