2007年8月14日15時,農業部畜牧業司副司長陳偉生、商務部運行司副司長徐息和、銀監會合作部副主任姜麗明和保監會財産保險監管部副主任董波接受中國政府網專訪,解讀促進生豬生産發展穩定市場供應的政策措施,介紹有關工作及目前生豬生産形勢。
[網友 養豬84]豬肉價格今年不知道翻了幾倍,可是養豬戶還是虧損著在賣,那不是打擊養豬戶的信心嗎?國家説主要是飼料價格在漲,可是飼料能翻倍的漲嗎?看看玉米價格,今年上半年雖然是漲了一點,即使到了最高處,可是還沒漲過到20%呢,何況現在玉米價格比起上半年又開始回落了。我看主要價格還是還是在流通環節上攀登上去的,政府如果想價格將下來,就應該狠抓流通環節,幫助養戶減少流通環節,提高他們的利潤,這樣才能提高養戶的積極性。如果僅靠政府補貼養豬,那是補不好的,要讓養豬戶看到自己利潤所在,才能真正的提高豬的數量。如何看待這位網友的看法?
[徐息和]我分三方面來回答這個問題。第一,目前豬糧比價處於歷史最高水平。飼料價格這幾年一直在上漲,在一定程度上推動豬肉價格上漲,但這不是豬肉價格停留在這麼高價位的主要原因。主要原因是因為去年豬價過低,養豬戶虧損嚴重,所以造成全國母豬存欄數、仔豬存欄數大幅度減少。在這個基礎上又發生藍耳病疫情,兩個因素疊加在一起,再加上飼料上漲,造成目前的豬肉價格過高。
第二,從生豬價格、批發價格和零售價格相比較而言,生豬價格漲幅要高於兩個流通價格。
第三,從流通利潤來看,現在相當一部分屠宰企業,因屠宰量下降出現虧損。同時,在一些農貿市場上,一些原來從事豬肉銷售的零售商,由於零售量減少,也出現了虧損。零售領域的利潤不是增加了,而是減少了,甚至在一些地區大面積的出現虧損。