2007年8月14日15時，農業部畜牧業司副司長陳偉生、商務部運行司副司長徐息和、銀監會合作部副主任姜麗明和保監會財産保險監管部副主任董波接受中國政府網專訪，解讀促進生豬生産發展穩定市場供應的政策措施，介紹有關工作及目前生豬生産形勢。

    [網友 平安養豬創業]現在肉價高,老百姓的生豬出欄價卻在7元一斤左右,顯然現在的豬肉中間環節存在壟斷性暴利嫌疑,政府在管理上是否忽視了政策上的缺失? 

    [徐息和]這位網友混淆了一個問題，所謂生豬收購價格是活豬賣出去的價格，活豬的收購價格並不是説我賣200斤豬，賣了1500塊錢，這個豬肉就是一公斤是15塊錢。這裡面要包含幾個費用：每個豬的出肉率並不等於生豬的自重，它要刨除不能適用於食用的部分。除此以外，還有運輸費用，屠宰費用，冷藏費用,豬肉的批發和零售環節也有經營費用。目前養豬成本大約在每公斤8-9元,農民養豬還是有利的。