2007年11月8日15時，國務院産品質量和食品安全領導小組成員、質檢總局副局長蒲長城接受中國政府網專訪，介紹産品質量和食品安全專項整治進展及成效。 

    [主持人]首先我們想知道這次國務院開展産品質量和食品安全專項整治主要任務是什麼？主要針對哪些産品？重點是整頓哪些企業和地區？與以往的專項整治有什麼不同？

    [蒲長城]産品質量和食品安全關係人民群眾的切身利益，關係我們經濟能否健康發展，同時，也關係我們國家的形象。　

    長期以來黨中央國務院高度重視産品質量和食品安全問題，國家採取了一系列的措施，從法律法規到政策，到我們的工作安排要求上，都對加強質量工作、確保食品安全工作做了很多的努力。經過改革開放20多年來的努力，我們産品質量的整體水平和食品安全的水平都有了很大的提高，這是大家都有目共睹的，我們在生活中也能感受得到的。

    但是我們也應該清醒地看到，我們還處在社會主義初級階段，按照中國特色社會主義道路建設的要求，我們還要解決目前依然存在的産品質量整體水平不高、食品安全保障水平不高的問題。

    這些年來，我們在提高質量、確保食品安全的工作當中可以看到，一些地方質量的問題經常發生，因為産品質量（包括食品安全、食品標準、質量、衛生指標等）出現的問題造成的一些傷害也時常發生。特別是一些假冒偽劣的東西損害了廣大人民群眾的利益，群眾對此反映很強烈。

    我們也注意到，今年以來國外一些媒體對我們出口到有些國家的一些産品和食品出現的質量問題進行了炒作，我用“炒作”這個詞，有的地方也進行了一些歪曲性的報道。這些問題應該也反映了我們産品質量和食品安全，特別是安全方面的一些問題。當然，我們出口産品的整體水平應該是比較高的，像美國、日本等其他國家，對從我國進口到他們國家的産品，包括食品進行檢驗，比對下來我們的質量水平是高的，很多發達國家都不如我們。

    但是國外為什麼要炒作呢？這裡面有一個深刻的背景，有他們貿易保護主義的問題，也有他們國內自身的問題。過去這些問題每年都發生，我們通過和各國政府相關部門的交涉以及相互之間的合作、研究都正常地處理了，沒有發生這樣的炒作，所以不能説我們産品質量和食品安全現在的狀況比過去還差，甚至對所謂“中國製造”都産生了懷疑，我覺得這些是有所偏頗的，不符合客觀事實的。

    但是我們心裏也應該正視，確實我們産品質量的整體水平，不管是國內市場銷售的還是出口的，我們食品的整體質量安全水平還存在很多問題。所以黨中央國務院採取了一系列的措施，特別是今年以來，國務院召開了全國質量工作會議，網友們如果注意過的話，這是七年以後國務院又召開的一次全國質量工作會議，為什麼？因為我們正處在發展的關鍵時期，落實科學發展觀，實現又好又快的發展，要以人為本，實現快速、穩定、持續、健康的發展，這些要求都需要重視質量工作。

    全國質量工作會議以後，國務院及時地做出了一系列重大的部署，就像剛才所説的出臺了《特別規定》，成立了國務院産品質量和食品安全領導小組，在全國範圍內組織開展了産品質量和食品安全專項整治。這次專項整治的重點是什麼呢？首先是重點産品，就是我們質量出問題的産品，就是監督抽查合格率不高的産品，這是一個重點；第二是重點企業，特別是有一些小企業産品質量不合格，甚至有造假的現象，這是我們整治的重點；第三是重點區域，包括某些地方産品比較集中，整體水平比較低，整個區域的産品質量狀況不好。這是我們整治的三個重點。 

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