2007年11月30日16時30分，商務部黨組成員、部長助理，國家繭絲綢協調辦公室主任黃海接受中國政府網專訪，就“促進農村流通，增加農民收入”與網民進行在線交流。

    [網友 空氣奇妙]農村消費安全水平是現階段農村流通市場面臨的重要課題，請問萬村千鄉市場工程從哪些方面提高農村商品的質量？

    [黃海]我們發佈了農村連鎖店的國家標準，標準中對配送率做了明確規定。儘管總體配送率不能低於40%，但其中對食品，對人體接觸很高的商品要求有很高的配送率，這從制度上加強管理。第二，要求連鎖公司在進貨時一定要加強採購管理，比如“三無”産品是不允許進入連鎖店的，而且我們要求他們和當地工商、質檢等部門合作，定期檢查配送中心的商品。同時改善了配送的條件，比如一些肉製品採取低溫冷藏車輛運輸，減少露天、敞篷的運輸方式，通過這些方式提高商品的質量。應該説質量還是信得過的。尤其是國務院最近連續在浙江、山東舉辦了兩次食品安全整治現場會，在現場會上，一位國務院領導同志感慨地説，農村連鎖店開到哪，“三無”産品和假冒偽劣産品就消滅在哪。農村連鎖店的從業人員都是農民，我們對他們進行培訓，使他們懂得什麼樣的商品用什麼方法鑒別。更重要一點，我們實行到期産品動態管理。就是每個連鎖店總部通過電腦來掌握保質期，一般在快到的時候通知銷售店裏，或者你把它打折銷售，或者就把它回收，確保不能有過期産品在這些店舖銷售。通過這些方式，連鎖店的食品安全還是有保證的。        

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