2007年12月20日15時，糧食局副局長曾麗瑛接受中國政府網專訪，介紹當前糧食産購銷形勢。

   [主持人]我國糧食生産已連續4年豐收，但是今年糧食和油料價格卻在上漲。有網民問：當前我國糧食和油料供求的總體形勢怎樣，價格上漲的主要原因是什麼？

    [曾麗瑛]我國糧食生産連續4年獲得豐收，糧食供求形勢進一步改善。總體看，糧食供求總量基本平衡，庫存充裕，庫存消費比大大高於國際上公認的安全線，是完全可以保證市場供應的。從糧食品種結構來看，小麥産大於需。稻穀繼續增産，當年産需基本平衡。當年玉米供求仍是産略大於需的格局。近幾年我國大豆等油料作物産量下降，大豆和食用植物油需求增長較快，産需缺口較大，需要通過進口來彌補。隨著我國糧食供需形勢的變化，糧食進出口情況也發生一定變化，糧食進口比上年同期有所減少。除大豆進口繼續保持增長外，其他主要糧食品種進口量均有所下降。據海關統計，2007年1～10月共進口糧食2583萬噸，比上年同期減少76萬噸。其中，大豆進口增加較多，小麥、大米等進口數量減少；1～10月共出口糧食878萬噸，比上年同期增加409萬噸。

    國內市場看，今年各主要糧食品種價格穩中有升。受國際市場大豆和油料價格大幅上漲影響，今年國內大豆和食用植物油價格漲幅較大。儘管近期小麥、麵粉及南方銷區的玉米價格有所上漲，但東北地區粳稻價格卻有所回落。從國際市場看，受原油價格上漲、美元貶值、部分主産國因災減産等因素影響，今年以來國際市場糧油價格大幅上漲，1～11月平均，國際市場小麥、玉米、大豆、豆油價格均比上年同期上升50%左右。另外，國際海運費用大幅上漲，也增加了進口糧油的成本。12月中旬，我國進口大豆和豆油的到岸價比年初分別上漲79%和53%。據分析，近期國內市場小麥和玉米價格上漲的原因，主要是季節性需求增加。目前正值小麥銷售和麵粉加工旺季，國際市場價格上漲又帶動了麵粉出口增加，同時玉米價格上漲也使小麥用於飼料的數量增加，因此近期小麥銷售數量增加較多。另外，由於今年冬季東北地區氣溫偏高，玉米脫粒和上市時間推遲，使南方銷區玉米市場供給有所減少，價格上揚。雖然近期糧油市場價格有所上漲，但由於我國主要糧食品種産需基本平衡，庫存充裕，在國家採取一系列宏觀調控措施後，目前糧食市場價格基本平穩，小麥和玉米市場價格已有所回落。  

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